Tagliatelles saumon ail et fines herbes

Tagliatelles saumon ail et fines herbes - YANNICK V.
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17
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 250 g de tagliatelles fraîches
  • 100 g de saumon fumé
  • 75 g de fromage ail et fines herbes
  • 15 cl de crème liquide

Recette

1.
Émincez le saumon fumé en petites lamelles.
2.
Dans une casserole, émiettez le fromage ail et fines herbes et ajoutez la crème fraîche.
3.
Mettre sur feu doux quelques minutes le temps que le fromage fonde et que la sauce se fasse.
4.
Portez de l'eau salée à ébullition et cuire les tagliatelles.
5.
Pendant ce temps, faites revenir quelques secondes le saumon fumé dans une poêle puis incorporer la sauce ail et fines herbes.
6.
Laissez quelques petites minutes sur le feu, afin que la sauce se réchauffe.
7.
Égouttez les pâtes et incorporez la sauce directement aux tagliatelles.
8.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Celine T.
    19 janvier 2017

    La crème est onctueuse et se marie bien avec le saumon. Par contre, pourquoi cuire le saumon dans une poêle ? Comme il cuit rapidement, la chaleur de la sauce et des pâtes suffisent je trouve. Un peu de poivre en plus pour moi.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    19 janvier 2017

    Un plat de pâtes simple mais tellement bon, mes filles adorent ! Le fromage ail et fines herbes relève cette recette et apporte un petit plus.

  • 17/20
    Par Najwa N.
    15 février 2017

    Bonne recette, facile et rapide à faire. Pour moi, il manque quand même un léger petit plus comme du jus de citron qui donnera beaucoup de pep's à cette recette.

  • 15/20
    Par Solen L.
    17 février 2017

    Recette facile à faire mais la sauce est un peu liquide et n'adhère pas trop aux pâtes. Pas besoin de passer le saumon à la poêle.

  • 20/20
    Par Marina S.
    6 mars 2017

    Recette classique et rapide à faire. Excellent, comme on aime.

  • 18/20
    Par Claudine O.
    20 février 2018

    Beaucoup de saveurs dans cette recette simple à réaliser. Le fromage ail et fines herbes apporte beaucoup. Nous avons beaucoup aimé.

  • 16/20
    Par Isabelle E.
    17 décembre 2019

    Une recette qui reste simple mais qui marche très bien ! L'idée du fromage ail et fines herbes est très bonne et donne un très bon goût à ce plat. Par contre on a trouvé que la sauce était un peu trop épaisse, et avait du mal à bien s'intégrer avec les pâtes.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    15 janvier 2020

    Bon goût avec une bonne sauce. J'aurais bien rajouté du parmesan en plus.

 

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