Spaghettis à la crème st agur

Temps

Ingrédients

• 300 gr de spaguettis
• 1 courgette
• 1 gousse d ail
• 2 CS de creme fraiche
• 2 CS de fromage creme st agur
• Sel et poivre, basilic

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  12 avril 2013

  Sympa l'idée, l'ensemble est bon, il manque un peu d'épices à mon goût, les enfants mangent plus facilement les courgettes de cette façon.
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  16/20

  Par Blandine D.
  15 avril 2013

  Je regrette qu'il n'y ai pas plus d'infirmation sur la cuisson des tagliatelles de courgettes car je pense les avoirs trop fait cuire (à l'eau) elles se sont toutes cassées et je n'ai eu que des bout de courgettes. Sinon la sauce ne change que peu d'une sauce au roquefort. Le st agur et les courgettes se marient tout de même très bien.
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  16/20

  Par Jennifer L.
  19 avril 2013

  Ma mandoline était hors service donc j'ai fais de longues rondelles de courgettes ce qui ne changeait rien du tout. C'était bon, mais j'aurais aimé plus de sauce et des informations sur la cuisson des courgettes.
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  17/20

  Par Agnès L.
  22 avril 2013

  Dommage que le temps de cuisson des tagliatelles de courgettes ne soit pas précisé, du coup j'ai mis à cuire avec les pâtes et c'était a peine trop cuit, elles se tenaient mal. Sinon très bonne recette qui a du goût grâce au fromage qui relève l'ensemble ! A refaire !
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  17/20

  Par Emilie B.
  23 avril 2013

  En effet, dommage que la cuisson des tagliatelles ne soit pas précisée. Du coup, moi je les ai fait griller quelques minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres. C'était parfait. Ce qui m'a gêné par contre, c'est qu'il n'y avait pas assez de sauce. Pour 300gr de pâte, j'aurais doublé tout le reste des ingrédients. On sentait à peine la sauce qui avait l'air pourtant si bonne .... dommage !
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  17/20

  Par Caroline R.
  26 avril 2013

  Il manque en effet des informations et la quantité de sauce est à doubler au moins!!! Mais nous avons beaucoup aimé quand même ça change des sauces classiques et le saint agur s'accorde vraiment bien avec la courgette!!!
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  16/20

  Par Mélanie V.
  13 mai 2013

  Nous avons tout simplement adoré. Les saveurs s'associent parfaitement sans qu'aucun goût ne soit masqué. La sauce a un très bon goût et vient parfumer les pâtes sans apporter un trop fort goût de roquefort. J'ai accompagné mon plat avec un pavé de saumon. C'est à refaire.
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  16/20

  Par Sandrine M.
  28 mai 2013

  Dommage que la recette soit incomplète, il manque des explications sur la cuisson des courgettes. Sinon la sauce est agréable et toutes les saveurs se marient bien.
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  16/20

  Par Naty G.
  10 juin 2013

  Recette finalement très simple et complète avec ces féculents et légumes mais le résultat est délicieux. La crème de Saint-Agur se marie parfaitement avec le reste. Par contre, je trouve l'ail inutile car il prend un peu le pas sur le fromage. Pour les tagliatelles de courgettes sans explication, j'ai fait à la vapeur.
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  16/20

  Par Patricia R.
  12 juin 2013

  Le St Agur relève bien le plat qui est bon avec ses courgettes et ses pâtes !! C'est facile à réaliser mais les enfants n'ont pas trop aimer !!