Spaetzle de Mémé au thermomix

Temps

Ingrédients

• 400g de farine
• 5 oeufs
• 1 cc de sel
• 1 râpe à spaetzle
• 20g de beurre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  10/20

  Par Anne Q.
  4 mars 2013

  Déçu en effet la pâte était trop liquide pourtant nous avons l'habitude de faire des spaetzle. Merci de préciser le volume d'eau tout le monde n'a pas de thermomix merci!!!
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  15/20

  Par Severine B.
  4 mars 2013

  J'ai beaucoup aimé cette recette, un peu différente de la mienne. C'est toujours un plaisir de faire ses spaetzles soi même. On les a mangé poêlés dans du beurre.
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  15/20

  Par Emilie G.
  5 mars 2013

  C'est une première pour moi, donc j'ai trouvé ça un peu difficile à faire, la pâte est collante et difficile à travailler. Mais je pense qu'il faut avoir le coup de main, le résultat vaut le coup!
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  14/20

  Par Christiane C.
  12 mars 2013

  Je fais souvent mes spaetzles, je n'ai pas l'ustensile de chez tupperware mais un vrai presse à spaetzles ..nous les avons mangés avec du bourguignon !
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  19/20

  Par Roseline P.
  25 mars 2013

  Très bon résultat. La pâte était très élastique et avait un peu de mal à tomber dans l'eau. Mais au final, les pâtes étaient très jolies. Nous les avons mangé avec des souris d'agneau et un bon jus bien parfumé à l'ail et au thym. C'était un régal.
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  15/20

  Par Bernadette H.
  2 avril 2013

  Bonne recette, différente de la mienne mais avec un bon goût. J'ai eu un peu de mal à faire mes spaetzles avec ma râpe spéciale pour en faire car la pâte collait de trop mais on a eu un bon résultat !
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  16/20

  Par Vanessa P.
  8 avril 2013

  Une bonne recette de spaetzle, simple et rapide à préparer à l'aide du thermomix et d'une râpe à spaetzle. Nous les avons fait revenir dans du beurre dans une poêle comme précisé. Nous avons bien aimé même si la recette diffère de celle que nous faisons habituellement.
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  19/20

  Par Virginie M.
  22 mai 2013

  J'ai de la chance de posséder la raclette magique à spaetzle !!
  La famille adoooooore cette recette !! A refaire !!!
  Et on doublera les quantités !!
  Merci d'avoir remit cette recette de ma grand mère !!
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  17/20

  Par Mylène S.
  28 mai 2013

  La recette de la pâte est facile et rapide, par contre, c'était tellement collant que j'ai eu beaucoup de mal à faire passer la pâte dans mon tup spécial !
  Ce qui n'empêche que le goût était très bon !
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  20/20

  Par Anne-caroline W.
  20 juin 2013

  Je les adorent toujours autant, les enfants aussi. On s'est bien régalé, j'ai même dû en refaire car c'était pas assez!!
  Simple, rapide un pur bonheur de retrouver mes origines!