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Temps
Ingrédients
- 1 grosse boite de tomate
- 1l de bouillon de legumes
- 100g de pain rassis
- piment d espelette
- sel poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Avec peu de choses on fait une soupe riche en goûts, épicée à souhait.
Mes tomates étaient en boîte donc sûrement moins bonnes que celles du jardin, j'ai mis la gousse d'ail. - 17/20
Super recette, très facile. Peu onéreuse et je ne connaissais pas l'effet pain pour epaissir un potage (mieux qu'une pomme de terre) génial.
- 12/20
Dommage, j'ai utilisé une boîte comme indiqué mais c'était acide malgré le piment (je n'ai pas osé en mettre trop, juste une cuillère à café, la quantité n'étant pas indiquée c'est dommage).
- 17/20
Une soupe facile à faire et très bonne. j'avais un peu peur en mettant que de la tomate ( pas de pomme de terre ou autre), mais le résultat est très bon.
- 17/20
Cette soupe est très bonne, très gouteuse en tomate et bien assaisonnée. Le pain amène de la consistance sans être "bourratif". J'ai aussi la chance d'utiliser les tomates de mon jardin...
- 18/20
Bonne soupe qui réchauffe. Le piment d'espelette aporte un vrai plus.
- 18/20
C'est une bonne soupe, à la maison on a bien aimé et avec les épices c'est sympa.
On l'a servi avec des croutons, miam miam ! - 17/20
Une soupe tout droit sortie du chaudron du diable! Rouge et pimentée, elle réchauffe! Mon grand-père boulanger aurait aimé l'utilisation du "pain-qu'on-ne-jette-pas"!
- 19/20
Malgré l'utilisation d'une boite de tomates pelées 1er prix, le résultat est excellent.
Très bonne idée que celle d’utiliser le pain rassis comme épaississant et liant.
Recette parfaite ! - 17/20
J'ai utilisé comme Jean-René mes tomates congelées. J'ai bien aimé l'idée du pain rassi pour épaissir le potage. Par contre, je n'ai pas senti le piment d'espelette. Ne connaissant pas ce piment, j'ai eu du mal à doser, de peur d'en mettre trop. A refaire en mettant plus d'épices!
