Soupe de lentilles au cumin

Temps

Ingrédients

• •500g de lentilles roses,1oignon,2 tomates huile d'olive,sel, poivre,cumin

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Amel B.
  12 juillet 2012

  ajoutez à la recette un litre et demie d eau. c'est assez.
  après avoir mixé et ajouté du cumin, je rajoute 3 cuillères de crême fraiche pour donner du gout et de la légèreté.
  C 'est mon truc en ! bon appétit !
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  15/20

  Par Perrine D.
  22 août 2012

  Recette agréable pour les amateurs de cumin: les lentilles corail donnent une texture volontiers veloutée, que j'ai souhaité accentuer en mettant du concentré de tomates plutôt que des fraîches; résultat à mi-chemin entre la soupe et la purée bien apprécié !
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  12/20

  Par Muriel M.
  1 novembre 2012

  Le goût cumin est original. La soupe est épaisse et réchauffe bien. Les tomates ne m'ont pas semblé apporter un supplément de goût.
  Avec les proportions données (et un litre et demi d'eau), il me reste de quoi nourrir encore au moins trois ou quatre personnes (nous étions 3).
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  10/20

  Par Emilie G.
  20 décembre 2012

  Le cumin et les lentilles se marient très bien, mais la soupe est trop fade...Il faut vraiment abuser du sel pour qu'elle ait meilleur goût! (L'idéal aurait été de mettre un cube de bouillon). La recette est incomplète, pas de quantité d'eau, pas de lentilles dans la préparation de la recette...bref déçue!
  J'ai mis 1,5 litre d'eau, c'était un peu trop épais!
  
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  18/20

  Par Nathalie B.
  17 janvier 2013

  Une bonne soupe pour l'hiver. Les saveurs se marient bien.
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  17/20

  Par Catherine B.
  20 janvier 2013

  Bonjour, soupe agréable en goût, grâce au cumin, car je trouve les lentilles roses un peu fades. Dans la recette, il y a un oubli pour mettre les lentilles à cuire, ni temps de cuisson moyen... Une autre variété de soupe, agréable toutefois.
  merci pour la recette
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  12/20

  Par Julie M.
  20 janvier 2013

  Il n'y aucune indication sur la quantité d'eau à mettre, ni sur le temps de cuisson. Je me suis donc référée à celles indiquées sur le paquet. Il manque également les lentilles dans les étapes de la recette (mais facile à trouver !) et la touche finale : doit-on mixer les lentilles ?
  Au final j'ai opté pour mixer et ai trouvé cela un peu épais. Peut-être de la crème fraîche pour adoucir le tout ? Un bon point quand même : les saveurs lentilles roses/cumin vont bien ensemble.
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  14/20

  Par Patricia R.
  22 janvier 2013

  La recette manque d'explication !!! J'ai donc fait à ma façon pour la quantité d'eau !! Le cumin donne un petit gout très sympa qui change de l'ordinaire !
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  10/20

  Par Marie E.
  28 janvier 2013

  Cette recette manque de précision : quantité d'eau? Doit on mixer les lentilles? J'ai donc improvisée. La trouvant trop fade, j'ai rajouté un bouillon cube. Le goût de cumin nous a dérangé..
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  14/20

  Par Agnès L.
  26 février 2013

  Sans plus, soupe pas assez relevée malgré le cumin ... À refaire en rajoutant un fromage mixte par exemple !