Soupe de fanes de radis et basilic

Soupe de fanes de radis et basilic - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 300 g de fanes de radis
  • 80 g de basilic frais
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de Frais Plaisir
  • Piment de Cayenne
  • Environ 300 g d'eau

Recette

1.
Laver les fanes et le basilic, mettre tous les ingredients dans le Thermomix.
2.
Faire cuire sur 100°C sens inverse 25 minutes.
3.
Une fois la cuisson terminée, ôter le sens inverse et mixer votre soupe.
4.
Y mettre 3 càs de fromage Frais Plaisir et mélanger.
5.
Saler si besoin de rectifier.

Suggestions du posteur

« Pour les personnes qui n'aiment pas les épinards ou la verdure (qui peut donner un petit goût âpre, je déconseille vivement de faire cette recette).  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    15 avril 2016

    Une bonne soupe mais la quantité de basilic est énorme, je n'ai pas pu tout mettre, j'en ai mis environ 20 g.

 

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