Sorbet pommes-kiwis (thermomix)

Sorbet pommes-kiwis (thermomix) - Stéphanie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 7 petits kiwis ou 5 gros
  • 2 pommes
  • 1 blanc d'oeuf
  • 70g sucre

Recette

1.
Éplucher et couper les fruits en morceaux, les congeler à plat.
2.
Quand les fruits sont congelés, mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec vit9
3.
Ajouter les fruits et le blanc d'oeuf, faire 7 pulsions turbo, puis mixer 1min vit9 en raclant avec la spatule.
4.
Mettre le fouet et régler 20sec vit3

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Julie G.
    27 novembre 2012

    Très bonne recette, facile et rapide. Le mélange banane-kiwi est très bon et très intéressant. À refaire !

  • 16/20
    Par Elodie B.
    3 décembre 2012

    Une bonne glace de saison, bon goût et rapide !

  • 18/20
    Par Karine O.
    3 décembre 2012

    Excellente association que je fais souvent (surtout l'été) mais avec seulement 60 g de sucre, c'est suffisant.
    70g nous a semblé un peu trop.

  • 16/20
    Par Catherine S.
    3 décembre 2012

    Une bonne glace avec juste une pointe d'acidité ! À faire avec des fruits bien mûrs.

  • 19/20
    Par Patricia L.
    19 décembre 2012

    Très très bonne. C'est une bonne association que la pomme et le kiwi. On sent beaucoup le grain du kiwi, mais moi perso j 'adore.

  • 17/20
    Par Monia L.
    15 janvier 2013

    Cette glace a fait l'unanimité et pourtant nous n'avions jamais mangé de glace au kiwi! Le seul bémol ce sont les petits grains qui ont dérangé les enfants mais pour nous nickel.

  • 16/20
    Par Vanessa P.
    18 janvier 2013

    Bonne recette. Une glace qui a bon goût et ce qu'il faut en sucre. Je n'ai pas réussi à mettre la fonction fouet car ma glace était trop compacte. Au goût, les grains en on gené certains mais la glace a été apprécié

  • 18/20
    Par Audrey H.
    12 février 2013

    Une glace de saison bien appréciée malgré le froid dehors ...
    Bon dosage en sucre et texture extra !
    Miam ^_^

  • 18/20
    Par Rachel D.
    12 avril 2013

    Délicieux, j'en avais déjà mangé mais je ne connaissais pas les proportions. Un vrai régal que je referai sans hésitation. Il n'en est pas resté.

  • 18/20
    Par Eva I.
    15 avril 2013

    Belle association de saveur.
    Je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois.
    Cependant c'est très bon et très simple à réaliser.

 

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