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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 300 g de viande de boeuf
- 1 gros oignon
- 2 carottes
- 20 cl de lait de coco
- 1 càc de curry en poudre
- 1 càs de sauce soja
- 1 càc d'huile de sésame
- 150 g de riz
- Sel
Recette
1.
Faire cuire le riz comme à votre habitude. L'égoutter et le réserver.
2.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et mettre l'oignon émincé à cuire.
3.
Quand l'oignon, est translucide ajouter les carottes grossièrement râpées, le curry, le lait de coco, la sauce soja et saler. Ajouter enfin la viande coupée en lamelles et laisser mijoter à feu moyen une dizaine de min.
4.
Quand la viande est cuite, servir avec le riz.
Suggestions du posteur
« J'ai utilisé du steak comme viande de bœuf. »
