Sauté de boeuf au curry

Sauté de boeuf au curry - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
19
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 300 g de viande de boeuf
  • 1 gros oignon
  • 2 carottes
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 càc de curry en poudre
  • 1 càs de sauce soja
  • 1 càc d'huile de sésame
  • 150 g de riz
  • Sel

Recette

1.
Faire cuire le riz comme à votre habitude. L'égoutter et le réserver.
2.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et mettre l'oignon émincé à cuire.
3.
Quand l'oignon, est translucide ajouter les carottes grossièrement râpées, le curry, le lait de coco, la sauce soja et saler. Ajouter enfin la viande coupée en lamelles et laisser mijoter à feu moyen une dizaine de min.
4.
Quand la viande est cuite, servir avec le riz.

Suggestions du posteur

« J'ai utilisé du steak comme viande de bœuf.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Tatiana T.
    3 août 2018

    C'est très bon, simple et rapide. Merci pour ce partage !

 

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