Saucisse avec son poivron au piment d'Espelette

Saucisse avec son poivron au piment d'Espelette - Emilie S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 saucisses de porc (pour nous, fait maison)
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 càc de piment d'Espelette
  • Huile d'olive, sel, poivre

Recette

1.
Mettre le four à préchauffer.
2.
Couper le poivron en brunoise.
3.
Dans un plat allant au four, mettre le poivron, un peu d'huile d'olive, la 1/2 càc de piment d'Espelette.
4.
Saler, poivrer. Mélanger.
5.
Déposer les saucisses dans le plat avec le poivron.
6.
Mettre au four 10-15 minutes à 200°C (à varier selon les saucisses. Pour notre part, elle avait commencé à sécher. Donc la cuisson a été rapide).

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Celine T.
    23 mars 2015

    Une recette simple. Les poivrons sont confits et bien relevés avec le piment d'Espelette. Je conseille de prendre de grosses saucisses pour que les poivrons aient le temps de cuire.

  • 16/20
    Par Lucie O.
    11 mai 2015

    Bonne recette, et surtout rapide et pratique ! En revanche, pour le temps de cuisson j'ai rajouté 10 bonnes minutes pour obtenir une jolie coloration. Les poivrons sont bien fondants.

  • 15/20
    Par Marina S.
    30 juin 2015

    Très simple et rapide à faire. J'ai mis deux poivrons mais j'ai trouvé les saucisses un peu sèches.

 

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