Sauce béarnaise made in Kitou ;)

Temps

Ingrédients

• 3 bonnes cuillères à café de mayonnaise (maison ou non)
• 1 cornichon de taille moyenne
• 1 demi citron jaune
• 1 cuillère à café de persil haché
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Elodie M.
  3 avril 2013

  Très bonne recette, tout est bien équilibré, nous avons beaucoup aimé, j'ai servi cette sauce avec un poisson et des brocolis.
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  17/20

  Par Julie G.
  5 avril 2013

  Bonne recette qui permet de varier. Elle est facile à faire. Je metterai de la ciboulette au lieu du persil la prochaine fois mais c'est mon goût personnel.
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  16/20

  Par Christiane C.
  8 avril 2013

  Une bonne idée le mariage de tous ces ingrédients, il manque un peu de sel et poivre ... J'ai multiplié par 2 pour en avoir plus. La prochaine fois, j'essayerai avec de la ciboulette au lieu du persil.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  8 avril 2013

  Très bonne sauce toute faite maison, qui change de la béarnaise et qui est rapide à faire avec beaucoup de goût. Je l'ai servi avec du poisson et le lendemain des pommes de terre.
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  17/20

  Par Valérie K.
  8 avril 2013

  Une mayonnaise qui change de la traditionnelle. Elle est bien relevée par l'ail et les cornichons apportent du croquant.
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  18/20

  Par Audrey H.
  8 avril 2013

  Ultra pratique, rapide et goûteuse à faire !
  J'en referai pour mes viandes grillées !
  Meilleur le lendemain ;)
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  18/20

  Par Christiane C.
  12 avril 2013

  Fait avec une mayonnaise maison bien épaisse, bon goût d'ail, bien épicée, servi avec une viande grillée.
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  15/20

  Par Bénédicte S.
  18 avril 2013

  Bonne recette mais trop de citron à mon goût. À refaire mais en modifiant un peu cet ingrédient. Recette facile à faire, bon accompagnement pour des pommes de terre vapeur.
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  17/20

  Par Marina S.
  6 mai 2013

  Très bonne sauce rapide à faire mais le goût est trop proche d'une mayonnaise. Pourquoi pas l'allégée avec du fromage blanc ?
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  17/20

  Par Aurélie D.
  6 mai 2013

  Bonne recette qui n'est pas une béarnaise mais qui est facile à faire. Je l'ai utilisé dans des hamburgers, les enfants ont beaucoup aimé.