Salade quinoa tomate feta

Temps

Ingrédients

• 500 g de quinoa cuit
• 1 concombre
• 6 petites tomates (ou 1 poivron rouge)
• 1 gros oignon blanc
• 200 g de feta
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron menthe
• ciboulette
• persil
• sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Emilie Z.
  25 juillet 2012

  Bonne salade qui se marie bien avec le barbecue mais je l'ai trouvé juste un peu fade niveau gout
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  15/20

  Par Muriel M.
  6 octobre 2012

  500 gr de quinoa, c'est beaucoup pour 4 personnes ! Cela dit, elle est très bonne cette salade, en plus d'utiliser les vertus alimentaires du quinoa.
  Plus légère aussi que le taboulé, si on veut comparer.
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  18/20

  Par Clarisse T.
  4 mars 2013

  Salade facile à réaliser, très fraiche, les saveurs se marient parfaitement.
  Sera parfaite pour cet été!
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  17/20

  Par Audrey H.
  20 mars 2013

  J'adore les salades de quinoa j'en fais quasiment 1x/semaine
  J'ai bien aimé l'association des ingrédients ainsi que la vinaigrette !
  Par contre 200g de quinoa pour nous 4 ont suffit !
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  10 avril 2013

  Je n'avais jamais cuisiné le quinoa, belle découverte! Très bonne salade, le quinoa est léger et l'assaisonnement est parfaite avec le citron, l'huile d'olive et la ciboulette qui relèvent bien. Une salade que je referai avec plaisir cet été. Par contre j'ai mis que 240g de quinoa pour 4 personnes c'est largement assez!
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  17/20

  Par Stephanie W.
  10 avril 2013

  Unanimité auprès de la famille, enfants y compris. Ne pas lésiner sur le citron, la fêta et les herbes. A refaire.
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  15/20

  Par Aude M.
  22 avril 2013

  Bonne recette de salade, toutefois, je préfère quand le concombre a été dégorgé au préalable.
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  18/20

  Par Charlene E.
  6 mai 2013

  Très bonne recette de salade très frais et la vinaigrette au citron est très bonne. Je vais en refaire souvent c'est excellent!
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  14/20

  Par Emilie J.
  15 mai 2013

  Salade fraiche et légère, bon assaisonnement avec la vinaigrette mais un peu fade dans l'ensemble.
  J'ai réduit également la quantité de quinoa à 200g.
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  15/20

  Par Sandrine Z.
  17 juin 2013

  Simple et rafraichissant (peut-être que ça va enfin attirer l'été !!).
  Pour ma part, j'ai divisé toutes les quantités par 2 (et seulement 200g de quinoa), et la taille de la salade est plus que suffisante.