Salade piemontaise par Cindy G.

Temps

Ingrédients

• 400 g de tomates fermes
• 600 g de pommes de terre à chair ferme type "Charlotte"
• 3 œufs
• 8 gros cornichons au vinaigre
• 150 g de mayonnaise
• 100 g de jambon coupé en dès
• sel - poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Patricia R.
  14 janvier 2013

  La piemontaise est souvent faite l'été chez moi mais là, du coup, nous avons apprécié le mélange des légumes cornichon!! Un vrai régal.
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  18/20

  Par Véronique R.
  17 janvier 2013

  Une bonne entrée, simple à faire et bien relevée avec les cornichons. Merci pour la recette !
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  14/20

  Par Sonia C.
  20 janvier 2013

  Plat complet, bien équilibré mais rien d'exceptionnel, c'est du déjà vu....
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  20/20

  Par Magali G.
  22 janvier 2013

  Très bonne salade piémontaise, bien dosée. Il ne manque rien, et tout est dans les bonnes proportions. C'était très bon.
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  19/20

  Par Aline V.
  25 janvier 2013

  Petits et grands se sont régalés !
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  17/20

  Par Aurélie M.
  4 février 2013

  Toujours un plaisir de manger une salade Piémontaise. Rapide à préparer et complète. Merci.
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  10/20

  Par Anne-sophie P.
  4 février 2013

  Rien de nouveau et d'extraordinaire pour cette recette, une piémontaise classique vite faite. Dommage qu'il ai pas une recette de mayonnaise pour ajouter de la personnalité .
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  14/20

  Par Michèle D.
  12 février 2013

  Une recette simple, facile à faire et idéal en toute saison, mais je trouve qu'il manque un petit quelque chose pour relever l'ensemble de ce plat.....dommage
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  18/20

  Par Christèle E.
  18 février 2013

  En un mot : Merci !
  Cette recette m'a réconcilié avec la Piémontaise ! Celle du commerce est fade, voir parfois acide, les tomates molles... Alors que cette recette est un regal ! Tomates fermes, mayo pour ma part "maison", assaisonnement parfait. j'en referai !!!!!
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  15/20

  Par Morgane B.
  18 février 2013

  Une recette que j'ai fait pour une entrée du soir, rapide certes un peu lourde, mais je l'ai associé à une salade verte un morceau de fromage pour un menu équilibré !