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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 verre de lentilles
- 1 carotte
- 125 g de riz
- 10 bâtonnets de surimi
- 8 tomates cerises
- Vinaigrette maison
- 1 cube de bouillon de légumes
Recette
1.
Cuire le riz normalement.
2.
Cuire les lentilles avec la carotte coupée en petits morceaux, le cube de bouillon de légumes et 3 verres d'eau dans l'autocuiseur pendant 10 min.
3.
Mélanger le riz et les lentilles égouttés dans un saladier.
4.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et les bâtonnets de surimi en morceaux .
5.
Assaisonner avec une vinaigrette maison ou du commerce.
6.
Bonne dégustation !
