Salade de lentilles au lardons de canard

Temps

Ingrédients

• 300 gr de lentilles vertes du puy
• des lardons de canard
• 1 oignon piqué de clous de girofle
• 2 CAC de moutarde
• 4 CAS d'huile d'olive
• 4 CAC de vinaigre xérès
• sel et poivre, persil
• 1 bouquet garni
• 2 oignons nouveaux

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Gwladys M.
  4 août 2012

  Cette recette m'a réconciliée avec les lentilles! Je n'ai pas trouvé de lardons de canard au supermarché j'ai donc mis des émincés de gésier.
  Seul point négatif: j'ai du doubler la quantité de vinaigrette car son goût était beaucoup trop léger
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  17/20

  Par Gaelle R.
  3 janvier 2013

  Facile à faire et, les lentilles en entrée, c'est un régal.
  Je recommencerai sans hésiter.
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  18/20

  Par Pierrine L.
  10 janvier 2013

  Tres bon, par contre je n'ai pas trouvé de lardons de canard.
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  20/20

  Par Cindy G.
  20 janvier 2013

  Moi, j'ai adoré, je n'ai rien à redire a part que c'était bon.
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  18/20

  Par Pauline G.
  8 avril 2013

  Je connaissais avec les knackis mais cette recette aux lardons de canards est plus fine.
  Recette très facile et approuvée sans problème !
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  17/20

  Par Celine T.
  22 avril 2013

  Bonne salade de lentilles, nous avons appréciés les lardons de canard cela change.
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  19/20

  Par Isabelle D.
  21 mai 2013

  Très bonne salade de lentilles aux lardons, bien assaisonnée. Par contre, je n'ai pas trouvé des lardons de canard (j'ai mis des lardons fumés). A refaire
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  18/20

  Par Sophie D.
  5 juin 2013

  Cette salade est un délice. C est la premiere fois que j'utilise des lardons de canard et j'ai adoré. Parfait pour une entrée ou une salade d'été.
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  19/20

  Par Vanessa R.
  12 juin 2013

  Entrée excellente et bien fraîche. Je n'ai pas trouvé de lardons de canard (je ne savais même pas que cela existait) j'ai donc mis des gésiers de volaille (je pense que c'est ce qui s'en rapproche le plus). Recette facile à faire et que tout le monde a adoré.
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  16/20

  Par Catherine S.
  19 novembre 2013

  C'est une recette de lentilles gourmande ! Je n'ai pas trouvé de lardons, j'ai donc utilisé des magrets de canard fumés. La vinaigrette à la moutarde relève bien les lentilles.