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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 paquet de radis Priméale
- 800 g de pommes de terre
- Ciboulette
- 2 càs de crème fraîche
- 1 échalote
- 1 càs de moutarde
- 1 jus de citron
- 1 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver les pommes de terre et les faire cuire à l'eau salée, non épluchées pendant une quinzaine de minutes après ébullition.
2.
Détailler les radis en rondelles. Émincer finement l’échalote et la ciboulette.
3.
Préparer la sauce : mélanger la moutarde, le citron, la crème et l'huile d'olive. Puis ajouter l'échalote et la ciboulette. Saler et poivrer.
4.
Passer les pommes de terre cuites sous l'eau froide, les peler et les couper en rondelles.
5.
Mélanger les radis et les pommes de terre à la sauce.
6.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Radis Rose Priméale
« C'est bien pratique ces radis tous prêts. »
