salade de fruits dans sa coque melon

salade de fruits dans sa coque melon - Françoise V.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 petit melon
  • 1 pomme
  • 1 orange
  • Quelques framboises
  • Quelques feuilles de menthe
  • Quelques amandes effilées
  • Un peu d'alcool si vous aimez : kirsch ou cointreau (1 càs)

Recette

1.
Couper le melon en deux, enlever les pépins.
2.
Creuser en faisant des petites boules, racler bien pour ne garder que la coque.
3.
Eplucher et couper en petits morceaux la pommes.
4.
Eplucher à vif l'orange et enlever la membrane des quartiers.
5.
Dressage
6.
Placer dans chaque moitié de melon, les billes de melons, la pomme coupée, les quartiers d'orange, mettre quelques framboises dessus, ainsi que les feuilles de menthe et quelques amandes effilées.
7.
Ajouter l'alcool dans chaque moitié si vous voulez.

Suggestions du posteur

« Les melons sont maintenant bien présent sur les marchés, alors avec le retour du soleil, un petit dessert bien frais. Vous pourrez marier les fruits avec la saison, pêches, abricots, cerises, prunes, poires, etc............. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    10 juin 2013

    Ma fille de 3 ans a dit : "ouha! c'est beau maman, j'en veux". Ca fait de l'effet, et en plus c'est bon, frais et de saison. Un coup de chance mon melon était excellent. Par contre, j'aurais aimé que les amandes effilées soient grillées.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    20 juin 2013

    Un bon mariage tous ces fruits, mon melon était trop mur pour en faire des billes donc j'ai coupé comme je pouvais, quant à la menthe, je n'ai pas trop aimé !

  • 17/20
    Par Marina S.
    17 juillet 2013

    Très bonne salade de fruits.
    J'ai mis les mêmes fruits mais juste un peu de pomme (car je n'aime pas trop ça dans les salades de fruits).
    J'ai également mis un abricot, une pêche, 1/4 d'une banane, quelques cerises.
    Nous avons bien aimés, j'aime bien les salades de fruits avec du melon, mais je préfère sans.

  • 17/20
    Par Christine L.
    2 septembre 2013

    Très bonne recette de salade de fruits et en plus très jolie présentation. J'ai beaucoup apprécié le mélange doux/acide entre le melon et l'orange/framboise. J'ai moins apprécié la pomme. Je l'aurais remplacée par des fraises. J'ai ajouté le cointreau mais la prochaine fois, j'en mettrai un peu plus.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    13 juin 2019

    Bonne salade de fruits. L'idée de servir dans les coques de melon est une très bonne idée.

 

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