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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1/4 de chou blanc
- 2 ou 3 carottes
- 1 pomme
- 60 g de raisins secs
- 1 échalote
- Sel et poivre
- 1 càc moutarde
- 3 càs de vinaigre blanc balsamique
- 5 ou 6 càs de sauce crudités ou mayonnaise
Recette
1.
Râper le chou et les carottes.
2.
Emincer l'échalote.
3.
Peler la pomme et la couper en fines lamelles ou petits dés.
4.
Ajouter les raisins secs.
5.
Saler et poivrer.
6.
Préparation l'assaisonnement : moutarde, vinaigre et sauce crudité.
7.
Verser sur les crudités et mettre au frais.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Déjà réalisé plusieurs fois, une très bonne salade comme nous aimons bien.
- 16/20
Très bonne salade, les saveurs s'allient bien. Il faudrait peut-être préparer le plat quelques heures avant de manger pour que le chou s'imprègne de la sauce et soit plus tendre.
- 18/20
Une salade de chou vraiment délicieuse. Toute la famille s’est régalée. Le mariage des ingrédients est une réussite. Facile, rapide, c'est un régal. Merci pour la recette !
