Salade d'oranges a la marocaine

Salade d'oranges a la marocaine - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 a 4 oranges
  • 2 càs de miel
  • 2 càc de fleur d oranger
  • 1 càc de cannelle
  • 8 feuilles de menthe
  • Facultatif : quelques amandes émondées

Recette

1.
Pelez les oranges à vif et coupez-les en tranches. Récuperez le jus.
2.
A ce jus, vous ajoutez le miel, la fleur d'oranger et la cannelle.
3.
Donner un tour de moulin à poivre, ciselez la menthe.
4.
Mélanger le tout et placer au frais.
5.
Si vous aimez, mettre quelques amandes emondées.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Christine N.
    5 juin 2013

    Recette rafraichissante bien dosée en épices. Merci pour le voyage !

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    5 juin 2013

    Moi, je n'ai pas aimé le goût de la cannelle et de la fleur d'oranger par contre mon mari à beaucoup aimé : affaire de gôut!!! (d'où la note)Facile à faire et ça sort de la salade de fruits.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    6 juin 2013

    Merci pour cette délicieuse salade, c'est une réussite. Pour une fois, elle n'est pas trop forte en cannelle. Elle est très fraîche, la menthe et le poivre sont un plus.

  • 17/20
    Par Sophie A.
    10 juin 2013

    Salade très gourmande et très fraîche pour la saison... Je n'aurais jamais pensé à mettre du poivre !

  • 14/20
    Par Frédérique D.
    11 juin 2013

    Je n'ai pas beaucoup aimé la feuille de menthe parsemée de cette façon là. De plus, la cannelle ne s'est pas correctement liée au jus d'orange.
    En revanche j'ai aimé la fraîcheur du fruit et le goût de fleur d'oranger délicat.
    Pour ce qui est de mettre du miel, bof. Pourquoi rajouter du sucré ?

  • 20/20
    Par Cathy B.
    14 juin 2013

    Super recette, très simple et rapide à faire!! C'est très frais et franchement ca m'a rappelé mon voyage au maroc!! On a adoré!

  • 14/20
    Par Delphine A.
    17 juin 2013

    La cannelle a pris le dessus sur toutes les autres saveurs.. Mes invités n'ont pas détecté les autres ingrédients.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    18 juin 2013

    Une facon simple de manger les oranges... Un délice ... Dommage la canelle ne s'est pas bien melangé au jus. Quant au poivre, il n'y avait aucune precision donc j'ai pris du poivre rose. Le miel n'est pas necessaire car tres sucré !

  • 16/20
    Par Laurence D.
    15 juillet 2013

    Une façon originale de manger les oranges, le mélange du miel avec la cannelle le poivre la fleur d'oranger et de la menthe leur apporte beaucoup de saveur. Ce qui est dommage c'est qu on ne sait pas trop au vu de la recette s'il faut mettre la marinade au dessus des oranges ou les mélanger avec.

  • 17/20
    Par Catherine B.
    29 juillet 2013

    Bonjour, très bonne et agréable salade d'orange! La menthe et le poivre : belle découverte car belle association.
    J'ai beaucoup aimé et je referai avec plaisir.
    Merci pour la recette

 

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