Salade d'orange

Temps

Ingrédients

• 2 oranges
• 2 anis étoilés
• eau

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Joelle F.
  20 novembre 2012

  Bonne petite salade d'orange j'adore le mélange avec la cannelle qui me fait toujours penser aux fêtes de fin d'année.
  Après un repas copieux cela fait un dessert frais et léger.
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  18/20

  Par Elodie M.
  21 novembre 2012

  Très bonne salade car j'adore l'anis et les deux se mélangent bien.
  A manger très frais après un repas copieux par exemple.
  Également très bon pour l'été.
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  18/20

  Par Céline P.
  22 novembre 2012

  Pour ma part, je n'ai pas trop senti le goût de l'anis mais j'ai bien aimé.
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  10/20

  Par Vanessa B.
  23 novembre 2012

  Pas convaincus par cette salade d'orange.
  Nous n'avons pas aimés l'association orange/anis, de plus nous avons trouvé que cela avait rendu les oranges très amères.
  Je n'ai pas pu manger et mon ami a mangé pour ne pas jeter.
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  12/20

  Par Anne-sophie P.
  23 novembre 2012

  Je suggère de compléter avec de la cannelle, de la vergeoise, du sucre de canne ou du miel ...
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  11/20

  Par Gilles M.
  27 novembre 2012

  Des avis contrastés à notre table (nous étions 8). Tout le monde est d'accord pour dire que la fraicheur est là mais l'association avec l'anis étoilé renforce l'amertume, et c'est encore plus prononcé le lendemain (il en restait). Pas très enthousiastes donc.
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  8/20

  Par Catherine S.
  28 novembre 2012

  Nous n'avons pas du tout aimé, c'était très amer pourtant en ayant lu les commentaires j'ai bien retiré toutes les peaux blanches. Je pense que le bain prolongé fait ressortir l'amertume. Quant à la saveur de l'anis, je l'ai trouvée vraiment "noyée". A elle seule elle ne suffit pas pour faire apprécier ce dessert. Pocher les oranges quelques minutes dans un sirop léger avec plusieurs épices devrait être meilleur.
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  11/20

  Par Mylène S.
  4 décembre 2012

  Manque de goût : à la place de l'eau mettre un sirop, ou rajouter un peu de miel de cannelle....
  Mes invités et moi avons trouvé ça très frais mais fade, dommage !
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  12/20

  Par Michèle D.
  18 décembre 2012

  Bon dans son ensemble, mais il y a un manque réel de goût pour cette salade d'orange.
  Le fait de mettre de l'anis étoile ne suffit pas, il faut rajouter du sirop pour apporter du goût à cette salade...
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  13/20

  Par Patricia R.
  26 décembre 2012

  Salade un peu fade au goût. L'anis ne relève que très peu !!!