Salade automnale aux mûres

Salade automnale aux mûres - Claire D.
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Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 oeufs durs
  • 2 tomates
  • 1 sachet de salade de blé ou de roquette
  • 2 chicons
  • 200 g de mûres
  • 2 càs de pignons de pin
  • 100 g de féta
  • 1 échalote
  • Sel & poivre
  • 3 càs d'huile
  • 1 càs de vinaigre balsamique

Recette

1.
Cuire 2 œufs et les refroidir.
2.
Couper en morceaux les tomates et chicons lavés puis l'échalote. Les mettre dans un saladier.
3.
Ciseler la salade de blé.
4.
Couper les œufs en rondelles.
5.
Égrainer la feta.
6.
Ajouter les pignons de pin et les mûres.
7.
Assaisonner d'huile et de vinaigre. Saler et poivrer.

Suggestions du posteur

« Peut être servie en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
La mâche est aussi appelée "salade de blé".
 »

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