roulee de jambon au riz pilaf

roulee de jambon au riz pilaf - Helene B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 sachets de riz
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 brique de creme fraiche
  • 1 petite boite de concentrer de tomata
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon
  • 1 cuillere a soupe d huile d olive

Recette

1.
couper l'oignon en lamelles
2.
mettre l'oignon dans une casserole avec une cuillere a soupe d'huile d'olive et faire dorer
3.
ouvrir les sachets de riz et les ajouter dans la casserole
4.
faire dore legerement le riz et ajouter un verre d'eau dans la casserole melanger jusqu a qu il n y est presque plus d'eau et rajouter de l'eau recommencer cette etape 5 fois jusqu a ce que le riz soit cuit
5.
ajouter le cube de bouillon bien melanger
6.
enrouler le riz dans le jambon et les placer dans un plat
7.
melanger la creme fraiche avec le concentrer de tomate et verser le melange dans le plat mettre un peu de gruyere
8.
cuire a 180°c 10 min

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Nadia F.
    12 novembre 2012


    Bonne recette le sauce est pas trop top. À revoir à mon goût.

  • 19/20
    Par Christine N.
    13 novembre 2012

    BONNE RECETTE, JE REFERAI AVEC PLAISIR.

  • 13/20
    Par Valérie C.
    18 novembre 2012

    Désolé, nous n'avons pas aimé. Le riz recuit au four dans la crème aux tomates. C'était pâteux et sans beaucoup de goût !

  • 18/20
    Par Sandrine L.
    21 novembre 2012

    Super recette, simple, mes enfants ont adoré... la prochaine fois je mettrais un peu d'épices style massalé ou curry dans mon riz et je rajouterais un peu d'herbes de provence dans la sauce. Mon riz n’était pas collant du tout contrairement à d'autres testeuses.

  • 15/20
    Par Anne-sophie P.
    22 novembre 2012

    Le riz pilaf est bon mais je n'ai pas trop apprécié le mélange crème fraîche/concentré de tomate, je pense que cela serait meilleur avec une béchamel.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    28 novembre 2012

    Nous avons bien apprécié le mélange de la sauce avec le riz et le jambon.
    Le hic c'est qu'il m'est resté beaucoup de riz.
    Merci pour cette recette

  • 17/20
    Par Jean René B.
    3 décembre 2012

    Bonne recette, dommage que les rouleaux se démêlent quand c'est du jambon du boucher.

  • 15/20
    Par Christine L.
    11 décembre 2012

    Bonne recette et économique, mais quitte à cuire le riz comme du risotto, j'aurais plutôt déglacé le riz d'abord avec du vin blanc et j'aurais ajouté directement le bouillon à l'eau de cuisson du riz. Cela aurait donné plus de goût au riz.

  • 16/20
    Par Agnès L.
    16 janvier 2013

    Bonne recette, j'ai moins aimé la sauce mais les enfants ont adoré ! J'ai servi un peu de riz à côté car j'ai pas pu en mettre beaucoup dans les roulés !

  • 19/20
    Par Emilie G.
    5 février 2013

    Super bon, facile, rapide, la sauce tomate crémée était très bonne, les enfants aussi ont adoré!
    A refaire sans hésitation

 

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