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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 600 g de pommes de terre
- 2 œufs
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 6 tranches de raclette
- Sel et poivre
- (Muscade)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Éplucher l’oignon et les pommes de terre, les couper en morceaux puis les mettre dans le bol de votre robot. Ajouter les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre et un peu de muscade si vous le souhaitez. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange un peu granuleux.
3.
Étaler la préparation de façon uniforme sur une plaque (22 x 32 cm) recouverte de papier sulfurisé préalablement huilé.
4.
Enfourner pendant 30 min (+/- selon four), jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée.
5.
Sortir du four et laisser tiédir une dizaine de minutes.
6.
Déposer les tranches de raclette sur la préparation et rouler délicatement.
7.
Remettre au four pendant 15 min à 180°C.
8.
Servir le roulé chaud, coupé en tranches avec une bonne salade verte par exemple.
9.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Pour un plat plus complet, ne pas hésiter à ajouter du jambon, du bacon, des lardons, en même temps que les tranches de fromage. »
