Rougail de saucisse à ma facon

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Note sur 20

17.5

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14
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : De 30 minutes à 1 heure

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

6 saucisses
6 tomates
3 oignons rouges
6 gousses ail
Thym, curcuma, sel, poivre, piment de Cayenne, muscade, huile d'olive et gingembre à votre goût.

Faire revenir les oignons coupés dans l'huile d'olive.

Ajouter les saucisses coupées en 4.

Ajouter ail écrasé et toutes les épices et les tomates coupées en 4.

Laisser mijoter doucement en remuant.

« J'ai servi avec du riz. »

16/20
Par Laetitia G.
11 août 2015
La recette n'est pas très précise:
- comment couper les oignons? émincés, ciselés?
- quantités d'épices?
- combien de temps laisse t'on mijoter?
Il faudrait quelques précisions!
Mais bon, le résultat est bon quand même...
10/20
Par Severine B.
28 août 2015
Comment peut on appeler ça une recette, mis à part les ingrédients, aucunes précisions sur les coupes des aliments, les quantités d'épices ,le temps de cuisson etc en gros c'est à nous de faire la recette. Au final c'était bon puisque nous l'avons dosé à nos goûts mais nous ne pouvons pas appeler la recette "rougail". Je suis déçue.
12/20
Par Lynda T.
11 juillet 2016
Bonne recette, dommage il n'y a pas de précisions sur les quantités d'épices, je rejoints Séverine, on ne teste pas une recette mais notre recette.
12/20
Par Patricia L.
25 juillet 2016
La recette est bonne mais c'est dommage il n'y a pas beaucoup d'indications !
18/20
Par Raphaelle M.
13 septembre 2018
Un vrai régal ce rougail saucisse ! Nous avons vraiment beaucoup apprécié. Et même que c'est prévu d'en refaire !