Rôti de porc et pommes de terre

18
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Plus d'1 heure

4 pers

Enduire le rôti de moutarde.

Peler et émincer les oignons.

Prévoir un grand plat allant au four. Arroser le fond du plat avec le lait.

Déposer dans le plat, les oignons et placer au centre le rôti.

Éplucher les pommes de terre, les couper en quartiers, les mettre autour du rôti.

Saler, poivrer. Arroser les pommes de terre avec l'huile d'olive.

Enfourner à 180°C pendant 40 minutes.

Dans une poêle, faire revenir légèrement les lardons.

Après 40 minutes de cuisson, retourner le rôti. Ajouter les lardons et les champignons.

10.

Remettre au four pendant encore 40 minutes.

11.

Servir aussitôt.

12.

Bonne dégustation !

« Des pommes de terre qui restent bien fermes à la cuisson. »

18/20
Par Sandrine H.
20 juillet 2016
Un bon plat rapide à préparer car tout cuit presque ensemble, le lait apporte du moelleux aux pommes de terre et à la viande.
Avis sur le produit :
Des bonnes pommes de terre.
20/20
Par Christiane C.
25 juillet 2016
Bon plat, la moutarde et les lardons fumés apportent du pep's, à refaire !
Avis sur le produit :
Des pommes de terre faciles à cuisiner !
20/20
Par Lynda T.
26 octobre 2016
Très bonne recette, la moutarde sur le rôti donne un très bon goût et les lardons avec les champignons frais relèvent le petit gratin de pommes de terre. Nous nous sommes régalés avec mes amis.
15/20
Par Delphine A.
10 mai 2017
J avais peur qu il y ait trop de moutarde mais pas du tout. En revanche, j ai trouvé les lardons trop cuit et c'est dommage.
Avis sur le produit :
Le test précédent étant réalisé sans pomme de terre Jazzy, j'ai suivi.
18/20
Par Stefanie H.
6 mars 2018
Une recette très pratique, on met tout dans la cocotte et le tout cuit ensemble. Le lait permet à la viande de rester moelleuse...
18/20
Par Marina S.
9 janvier 2020
Une bonne idée, un très bon rôti tout tendre, nous avons bien aimé mais pas assez de moutarde.