Rôti de boeuf aux champignons

Rôti de boeuf aux champignons - Amandine W.
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18
208
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 rôti de boeuf
  • 1 boîte de champignons (200 g)
  • 250 ml d'eau
  • 1 càs d'huile
  • 1 cube de jus de rôti
  • 1 cube ail/persil
  • Poivre
  • 1 càc de mélange steakhouse Ducros

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Dans un plat, déposer le rôti, verser l'huile dessus, le poivre et le mélange steakhouse.
3.
Déposer autour les champignons égouttés.
4.
Faire chauffer l'eau au micro-ondes, afin de dissoudre facilement les cubes.
5.
Bien mélanger, puis verser sur les champignons.
6.
Faire cuire 30 minutes, en tournant la viande en cours de cuisson.

Suggestions du posteur

« Un peu avant la fin, vous pouvez ajouter du fond de viande dans la sauce pour l'épaissir si vous aimez la sauce bien épaisse. Le mélange steakhouse apporte toute la saveur à ce plat, THE petit rôti du dimanche !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Elodie R.
    23 janvier 2014

    La sauce est très bonne, mais je préfère les sauces un peu plus épaisse, mais sinon dans une purée, c'est le top du top.
    Malheureusement, j'ai mis le rôti 30 minutes et il était légèrement trop cuit. Sinon, tout ce petit mélange donne un excellent goût à la viande. Cela change du rôti classique.

  • 16/20
    Par Gwladys G.
    17 décembre 2014

    Un rôti moelleux, la sauce a un bon goût. À refaire en rajoutant des pommes de terre avec les champignons ;)

  • 18/20
    Par Carine K.
    5 octobre 2015

    Très bonne recette. La viande était tendre et saignante. Pourquoi pas rajouter des pommes de terre ou des carottes. Recette approuvée.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    3 décembre 2015

    Le rôti de boeuf est bien parfumé avec les épices. La sauce aux champignons est très bonne !

  • 18/20
    Par Christiane C.
    7 décembre 2015

    Bon rôti avec beaucoup de saveurs. La viande est tendre, nous nous sommes régalés. À refaire en rajoutant d'autres légumes.

  • 17/20
    Par Laetitia H.
    15 janvier 2016

    Une très bonne recette avec une très bonne sauce. Une cuisson parfaite.

  • 20/20
    Par Florence T.
    12 février 2016

    La sauce est sublime ! Le rôti parfaitement cuit et bien rosé.

  • 19/20
    Par Tatiana T.
    19 septembre 2019

    Très bon rôti. La cuisson est parfaite et les épices donnent vraiment du goût. Du coup, la sauce est goûteuse. Il manque peut être quelques oignons pour parfaire le plat?

 

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