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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boîte de filets de maqueraux grillés aux légumes du soleil
- 80 g de fromage blanc
- 1 càc de jus de citron
- Poivre et ciboulette
Recette
1.
Dans un saladier, écraser la boîte de filets de maquereaux, le fromage blanc 80 g et le jus de citron.
2.
Ajouter la ciboulette coupée et bien poivrer.
3.
Servir sur pain grillé.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Une très bonne idée de rillettes marines pleines de saveur, légères, rapides et faciles à réaliser. J’ai cependant trouvé que le fromage blanc rendait le tout un peu acide. Un peu de fromage frais style Saint-Môret ou de crème fraiche épaisse aurait adouci le tout et l’aurait rendu plus onctueux.
- 15/20
Les filets de maquereaux grillés aux légumes du soleil associés à la ciboulette apportent une délicieuse saveur à cette rillette ! Mais le fromage blanc rend un peu d'eau et donne une texture un peu liquide. Peut-être que l'ajout de fromage frais donnerait plus de tenue à cette savoureuse préparation!
- 19/20
Très simple et rapide, c'est parfait. Nous avons beaucoup aimé mais il n'y avait pas assez pour 4.
