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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 à 3 pommes selon la grosseur
- 2 oeufs
- 4 càs de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 càs d'huile neutre
- 4 càs de crème
- 8 càs de farine
- 4 càs de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
- Cannelle
- Caramel (maison ou non)
Recette
1.
Mélanger tous les ingrédients secs (farine, poudre d'amandes, sucres, levure, cannelle).
2.
Former un puits et casser les œufs. Battre légèrement.
3.
Ajouter l'huile et la crème. Mélanger. Réserver.
4.
Au fond du moule : verser le caramel.
5.
Disposer les pommes coupées en fines lamelles.
6.
Verser la pâte à gâteau sur le dessus.
7.
Faire cuire 40 min à 180°C.
8.
Laisser refroidir et démouler de sorte que les fruits soient sur le dessus.
9.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Le gâteau est moelleux et présente bien. La recette est facile et rapide, tous les ingrédients sont à la maison. La prochaine fois, nous ajouterons un peu de sucre.
- 17/20
Un classique toujours aussi bon.
Ça change des pommes à la place de l'ananas. - 18/20
J'ai fait un caramel maison. Le gâteau était bien moelleux et grâce au caramel, croustillant sur le dessus.
- 16/20
La texture de ce gâteau est un peu serrée ; j'aurais préféré un gâteau plus moelleux et plus aéré. Mais le goût est très bon! Ni trop sucré ni trop gras. Une belle présentation qui fait penser à une tarte tatin. Le goût de caramel donne la touche d'originalité à ce gâteau aux pommes.
