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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 poulet
- 50 g de beurre
- Herbe de Provence
- 1 kg de pommes de terre
- Un bocal de cèpes
- Sel et poivre
Recette
1.
Il faut un grand plat pour pouvoir mettre le poulet et les pommes de terre.
2.
Éplucher les pommes de terre.
3.
Mettre le poulet dans le plat et les pommes de terre autour.
4.
Mettre 100 ml d'eau salée et poivrer le tout. Ajouter le thym et un peu de persil.
5.
Mettre la moitié du beurre sur le poulet et mettre au four à 180°C.
6.
De temps en temps, retourner le poulet et les pommes de terre.
7.
Une demi heure avant la fin ajouter les cèpes et ajouter le reste du beurre.
8.
Compter environ 1h15 pour la cuisson totale.
9.
Bonne dégustation !
