Pommes de terre nouvelles au chorizo

Pommes de terre nouvelles au chorizo - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Un kilo de pommes de terre nouvelles
  • Une dizaine de tranches de chorizo
  • Une pincée de cumin
  • Une pincée de curcuma
  • Une pincée de gingembre
  • Une càc de coriande
  • Sel et poivre
  • Huile

Recette

1.
Nettoyer et sécher les pommes de terre.
2.
Mettre une sauteuse à chauffer avec de l'huile d'olive.
3.
Couper ou pas les pommes de terre suivant la taille.
4.
Les faire revenir.
5.
Ajouter les épices et laisser cuire doucement.
6.
Au bout de 10 min ajouter le chorizo et finir la cuisson des pommes de terre une dizaine de minutes environ.
7.
Le temps de cuisson peut varier suivant les pommes de terre
8.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    25 mai 2016

    Une recette bien épicée, hélas pour les enfants c'était de trop. Le chorizo apporte un plus.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    25 mai 2016

    Pommes de terre chorizo nous adorons cette association et en plus avec des épices cumin curcuma parfait. J'aurais mis oignon ou échalote en plus.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    31 mai 2016

    Une bonne poêlée de pommes de terre. Le chorizo devient presque "croustillant" à la cuisson. Parfait avec des œufs au plat !

  • 16/20
    Par Celine T.
    2 juin 2016

    Beaucoup de saveurs entre les épices et le chorizo. Cela change et c'était bien bon.

  • 20/20
    Par Florence T.
    3 juin 2016

    Plat simple mais qui nous fait découvrir de très bonnes épices ! Excellent, bien relevé, sans trop être épicé !

  • 14/20
    Par Marina S.
    7 juin 2016

    J'ai bien apprécié et trouvé ça bon et parfumé, mais je n'ai pas du tout aimé la présence de chorizo, c'est dommage.
    Je préfère les patates nouvelles au
    beurre !

  • 20/20
    Par Lynda T.
    4 juillet 2016

    J'ai adoré les épices et le chorizo avec les pommes de terre c'est un vrai régal !

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    27 juillet 2016

    Bonne poêlée de pommes de terre. Nous avons adoré les épices même les enfants. Le chorizo était presque de trop. J'aurais mis du persil.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    14 mai 2018

    Les pommes de terre nouvelles ont du goût avec le chorizo.

  • 19/20
    Par Laura C.
    12 juin 2018

    Bon petit plat, il y a beaucoup d'épices. Très agréable, nous avons adoré.

 

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