Pommes de terre farcies au Coulommiers par Anasthasia T.

Pommes de terre farcies au Coulommiers - Anasthasia T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pommes de terre moyennes ou grosses selon votre appétit
  • De la crème liquide
  • 1 Coulommiers
  • Du fromage râpé
  • Sel et poivre

Recette

1.
Laver et cuire les pommes de terre entières à l'eau ou à la vapeur pendant 1h environ selon la taille.
2.
Une fois cuites, couper un petit chapeau et creuser la pomme de terre à l'aide d'une petite cuillère.
3.
Mettre la pulpe de pommes de terre dans une assiette creuse et écrasez-la à la fourchette. Saler, poivrer et ajouter 10 cl de crème liquide (n'hésitez pas à en ajouter si l'appareil est compact).
4.
Découper un bon quart du Coulommiers en morceaux et les mélanger à la préparation précédente.
5.
Garnir les pommes de terres généreusement. Ajouter une bonne tranche de coulommiers dessus et parsemer de fromage râpé.
6.
Enfourner 10 à 15 minutes à 220°C (le fromage doit être fondu et doré).
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Peut accompagner une viande ou pour un repas léger du soir avec une petite salade. »

Son avis sur :

« Très bon fromage, se cuisine facilement.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    18 janvier 2017

    Bonne pommes de terre. Ce n'est pas sec, ça a du gout mais j'aurais bien ajouté un peu d'ail.

    Avis sur le produit :
    On adore le Coulommiers, aussi bien chaud que froid.

 

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