Pommes de terre farcies au Coulommiers par Christiane C.

Pommes de terre farcies au Coulommiers - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
19
203
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 grosses pommes de terre
  • 1 Coulommmiers
  • 200 g de dés de jambon
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 gousses d'ail mixées
  • 1 échalotte mixée
  • Pili pili
  • Ciboulette fraiche
  • Sel et poivre

Recette

1.
Cuire les pommes de terre.
2.
Creuser l'intérieur des pommes de terre.
3.
Dans un saladier mélanger l'intérieur des pommes de terre, les dés de jambon, l'ail, l'échalote et la ciboulette.
4.
Couper le Coulommiers en dés.
5.
Ajoutez-le dans le saladier puis la crème fraiche, quelques gouttes de pili pili, le sel et le poivre.
6.
Bien mélanger le tout, vérifier l'assaisonnement.
7.
Garnir les pommes de terre et les cuire au four 30 min ou plus à 200°C.
8.
Vous pouvez les manger avec une salade.
9.
Bonne dégustation !

Son avis sur :

« Un bon produit aussi bon chaud que froid.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Claudine O.
    12 décembre 2016

    Un arrière goût de raclette améliorée. Il faudrait peut-être précuire l'échalote car je trouve que le goût ressort beaucoup trop. Par ailleurs, comme je n'avais pas de pili pili, je l'ai remplacé par une pointe d'harissa.

    Avis sur le produit :
    Le coulommiers était bien fondant, goûteux à souhait l'amalgame était parfait.

  • 20/20
    Par Florence T.
    20 décembre 2016

    C'était très complet, très bon! J'ai agrémenté de magret de canard sur le dessus.

    Avis sur le produit :
    J'adore ce Coulommiers fondant, qui a du caractère !

  • 20/20
    Par Julie M.
    5 novembre 2018

    Bon plat bien équilibré et riche en goût.

 

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