Pommes de terre façon tartiflette des anges (Caprice)

Temps

Ingrédients

• 7 à 8 pommes de terre
• 100 g de lardons
• 15 cl de vin blanc
• 20 cl de crème fraîche (liquide ou épaisse)
• 1 ou 2 oignons
• 1 caprice des anges

Recette

Son avis sur : Caprice des Anges

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  11 mai 2015

  Une recette avec du goût. Un peu d'ail aurait donné un plus niveau peps. Il manque un peu d'herbes pour égayer le plat.

  Avis sur le produit :
  Le Caprice des Anges est un fromage très crémeux et doux.

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  14/20

  Par Celine T.
  11 mai 2015

  Nous préférons tout de même la vraie tartiflette avec le reblochon qui donne plus de gout. Le caprice des Anges est doux et fondant. Son goût est léger.

  Avis sur le produit :
  Un goût léger et une texture fondante.

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  17/20

  Par Christiane C.
  11 mai 2015

  J'ai écrasé le Caprice des Anges. Je trouvais qu'il ne fondait pas. Un bon plat mais qui manque de poivre (à mon goût). L'association est bonne.

  Avis sur le produit :
  le Caprice des Anges est bien moelleux. Il porte bien son nom.

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  14/20

  Par Sandrine H.
  11 mai 2015

  Un bon gratin de pommes de terre mais qui manque un peu de goût, le fromage est bon et fondant.

  Avis sur le produit :
  Un bon petit goût frais, et très doux.

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  18/20

  Par Laurence D.
  20 mai 2015

  Nous avons beaucoup apprécié le crémeux apporté par le Caprice des Anges. Le vin blanc et les lardons parfument bien les pommes de terre, il manquait un peu de poivre pour être top et pour ce genre de recette il est mieux de donner la quantité de pommes de terre en poids, car en nombre, selon la taille et la grosseur ça varie.

  Avis sur le produit :
  Le Caprice des Anges est un fromage très frais on adooore...

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  15/20

  Par Céline B.
  21 mai 2015

  Un plat complet qui a plu à tout le monde.

  Avis sur le produit :
  Un fromage moelleux qui porte bien son nom finalement.

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  16/20

  Par Marie T.
  21 mai 2015

  Recette simple à faire, manque juste de peps. Pour ma part, j'y aurais ajouté ail et herbes de Provence pour booster le goût...

  Avis sur le produit :
  Fromage crémeux et fondant, une belle découverte.

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  15/20

  Par Vanessa R.
  26 mai 2015

  Recette allégée car ce fromage est moins gras que celui à tartiflette mais il laisse une texture bizarre en bouche comme du caillé. Il faut bien mélanger pour ne plus avoir cette texture. En fermant les yeux ont imagine vraiment une tartiflette. Réchauffé le lendemain, j'ai trouvé cette recette bien meilleure.

  Avis sur le produit :
  Fromage doux et qui se conserve très longtemps grâce à sa cloche. Juste salé comme il faut il se cuisine bien et se tartine correctement.

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  18/20

  Par Anne D.
  26 mai 2015

  Une excellente déclinaison de la tartiflette. Je n'aurais jamais pensé à cuire ce style de fromage mais ça aurait été une erreur. Le résultat est fondant et crémeux à souhait. Il faut juste ne pas hésiter sur le poivre, pour bien booster le plat. Un grand merci pour ce partage.

  Avis sur le produit :
  Un bon fromage frais qui se suffit à lui-même avec un morceau de pain.

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  16/20

  Par Veronique C.
  6 mars 2018

  Bon gratin tous simple mais manque un peu de peps.