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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un roucoulons
- 8 pommes de terre
- Tranche de lard fines
- 4 càs de crème fraiche
Recette
1.
Éplucher et cuire les pommes de terre entières à l'eau ou à la vapeur.
2.
Couper en rondelles épaisses les pommes de terre.
3.
Couper des petits carrés de lard et de fromage.
4.
Alterner un morceau de pomme de terre, un morceau de lardon et un morceau de fromage, continuer en alternant.
5.
Saler et poivrer. Mettre de la crème fraiche par dessus.
6.
Mettre au four pour environ 15 min à 180°C et servir.
7.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Roucoulons
« Très bon fromage tendre. »
