Poivrons rouges grillés à l'huile d'olive

Temps

Ingrédients

• 5 poivrons rouges
• 2 gousses d'ail
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Papier aluminium

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  19/20

  Par Bernadette S.
  16 septembre 2013

  Pour moi qui adore les poivrons c'était parfait ! Je ne connaissais pas ce système de cuisson au papier d'alu, c'est une bonne idée, ils se pèlent très facilement, le plus dur étant de se débarrasser des graines, mais ça en vaut la peine.
• • 
  • 
  18/20

  Par Stephanie W.
  16 septembre 2013

  Recette que je fais très souvent et qui est appréciée de tous. L'ail relève bien le goût des poivrons. La phase la plus longue est l'épépinage des poivrons. Sinon très simple et rapide.
• • 
  • 
  17/20

  Par Céline L.
  30 septembre 2013

  Super sympa pour l'apéro ! J'ai fait la moitié des doses car on était peu mais cela a eu un grand succès... seul bémol... c' est peu présentable... j'ai essayé de les rouler et de les piquer avec un cure dent... dur dur !
• • 
  • 
  18/20

  Par Ourilie G.
  13 janvier 2014

  Je ne connaissais pas le poivron sous cette forme, et je dois dire que je l'ai redécouvert ! J'ai adoré le mode de cuisson, et le goût ! Je l'ai utilisé en accompagnement, c'est la raison pour laquelle je n'ai pas coupé trop finement. A refaire en tout cas !
• • 
  • 
  19/20

  Par May G.
  4 septembre 2014

  C'est un peu long à réaliser, mais c'est vraiment très bon et ça change un peu ! Je les ai mangés avec des pâtes. Je garde cette recette sous la main, je la referai !
• • 
  • 
  20/20

  Par Floriane O.
  18 septembre 2014

  Je n'aurai jamais pensé cuire les poivrons de cette façon là, pourtant c'est vraiment excellent !!
  Je recommande cette recette à tous les amateurs de poivrons !
• • 
  • 
  17/20

  Par Elodie P.
  6 novembre 2014

  Mes invités ont bien apprécié. Une façon sympathique de préparer le poivron, et agréable à manger sur des bruschettas. Pour moi, il manquait un peu d'herbes et contenait un peu trop d'eau. Ppourtant j'ai séché les poivrons ! Facile à réaliser !
• • 
  • 
  17/20

  Par Valérie K.
  25 mai 2016

  C'est une recette que j'apprécie et que je réalise régulièrement. C'est bon et léger, l'ail assaisonne bien les poivrons. Ils étaient bien tendres.
• • 
  • 
  18/20

  Par Isabelle H.
  12 juin 2016

  Première fois que j'en fais, il me manquait un poivron rouge du coup j'ai utilisé un poivron vert. Le poivron dans l'aluminium apporte beaucoup d'eau est ce normal ? Sinon mon homme qui est fan des poivrons en redemande. L'ail apporte vraiment quelque chose ! Merci.
• • 
  • 
  17/20

  Par Emilie S.
  20 juillet 2016

  Une recette classique mais si bonne à faire.