Poêlée de champignons et endives

Temps

Ingrédients

• 4 endives
• 125 g d'allumettes fumées
• 70 g de bûche de chèvre
• 12 champignons de Paris
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Marina S.
  26 novembre 2015

  C'était délicieux, j'ai adoré ! Un très bon mélange, on aurait aussi pu y ajouter du persil et de l'ail !
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  17/20

  Par Florence T.
  7 décembre 2015

  Bon mélange de fin de placard ! Le tout est rapide à faire et pas amère.
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  17/20

  Par Christiane C.
  11 avril 2016

  Un bon plat complet qui change, une association d'ingrédients bien sympa, à refaire !
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  17/20

  Par Isabelle D.
  5 décembre 2016

  Bonne poêlée, l'association des ingrédients est bonne. Le fromage de chèvre donne du pep's. Ça manquait un peu de persil.
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  18/20

  Par Sandra E.
  28 février 2017

  Très bonne recette. Simple et rapide et qui a fait manger des endives à ma grande fille !
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  18/20

  Par Ourilie G.
  15 mars 2017

  Super bon. On pourrait craindre l'amertume de l'endive cuite, mais finalement le chèvre contrebalance le goût.
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  16/20

  Par Celine T.
  23 janvier 2018

  J'ai bien aimé cette poêlée, le goût est là et les ingrédients se marient bien ensemble.
  Pourquoi ne pas cuire l'endive cru avec les champignons directement ? A essayer.
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  20/20

  Par Roseline P.
  7 février 2018

  Un résultat délicieux que tout le monde a apprécié. J'ai l'habitude de faire des endives avec des allumettes de lardon ou de bacon mais les champignons et le fromage de chèvre sont vraiment un plus au niveau du goût final. Merci pour cette recette.
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  17/20

  Par Milvia H.
  16 janvier 2019

  Je fais souvent des endives braisées mais je ne songe pas à ajouter des champignons, lardons et chèvre, çà fait une garniture très complète en accompagnement d'une viande.