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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pâte à pizza
- 4 tomates
- 1/2 bouquet de basilic
- 250g de ricotta
- 2 oeufs
- 1 cs de concentré de tomate
- 1 poignée d’olives noires
- 2 grosse poignées de champignon frais
- 2 tranches de blanc de dinde
- 1 cs d’origan séché
- 50g de parmesan fraichement râpé
- Sel, poivre
Recette
1.
Préchauffé le four à 210°C. Étalez la pâte à pizza sur 3 mm d’épaisseur environ et garnissez en la plaque du four, préalablement fariné ou recouverte de papier sulfurisé
2.
Coupez les tomates en tranches et déposez celles-ci sur du papier absorbant.
3.
Salez et poivrez les. Lavez le basilic et ciselez le.
4.
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, le concentré de tomate et le basilic ciselé. Salez, poivrez.
5.
Étalez cette préparation sur la pâte. Mettre le jambon coupé en morceaux, les champignons Déposez les rondelles de tomate
6.
saupoudrez d’origan et de parmesan. Répartissez les olives et enfournez pour environ 30 minutes.
Suggestions du posteur
« A déguster avec une salade »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Tres bonne recette.
A refaire tres vite en veillant bien à mettre beaucoup de garniture ca la rendra meilleure - 8/20
Nous n'avons pas aimé du tout. Avec l'appareil oeufs et ricotta on dirait une quiche et plus une pizza!
- 16/20
Après cuisson, la pizza n'avait plus aucune tenue, il fallait la manger à la petite cuillère.
Pas du tout aimé à la maison, moi, j'ai beaucoup aimé, j'ai donc mangé la pizza à moi toute seule.
Globalement pizza trop liquide !
