Pizza raclette par Sandra M.

Pizza raclette - Sandra M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pour la pâte :
  • 250 g de farine
  • 1 càc bombée de levure de boulanger
  • 3 càs de lait en poudre
  • 30 g de beurre mou
  • Sel
  • 180 ml d'eau tiède
  • Garniture :
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • Sauce cuisinée pour pizza Pizzassimo Del Monte
  • Du gruyère râpé
  • De la mozzarella râpé

Recette

1.
Dans un robot, bien pétrir la farine, la levure, le lait en poudre, le sel.
2.
Ajouter petit à petit l'eau. Il ne faut pas que la pâte soit liquide donc vous utiliserez peut-être un peu moins d'eau que prévu.
3.
Une fois bien mélangé, ajouter le beurre coupé en petits morceaux et laisser bien se mélanger.
4.
Si la pâte ne tient pas bien ensemble ajouter un peu de farine.
5.
Une fois le beurre bien incorporé, faire une boule avec la pâte. Couvrir et laisser doubler de volume.
6.
Une fois la pâte levée, vous pouvez la diviser en 2.
7.
Fariner votre plan de travail et former 2 belles pizzas.
8.
Ajouter d'abord la sauce Pizzassimo.
9.
Parsemer de gruyère puis de mozzarella.
10.
Enfin, ajoutez 3 à 4 tranches de fromage à raclette sur la pizza.
11.
Préchauffer votre four à 240°C, puis enfourner pour environ 20 minutes.
12.
Bonne dégustation !

Son avis sur : Pizzassimo / Del Monte

« Merci pour cette belle découverte. Je ne connaissais pas et j'en suis ravie. Le mélange donne vraiment un bon goût à la pizza. Je recommande vivement ce produit ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Najwa N.
    28 décembre 2017

    La pâte à pizza était bonne mais j'ai trouvé la pizza un peu fade. Il manquait des herbes comme du basilic et de l'origan. Le temps de cuisson est trop long, ma pizza était cuite au bout de 10 min seulement (peut-être parce que j'ai fait des pizzas fines). J'aurais préféré rajouter le fromage à raclette qu'aux 5 dernières min de cuisson pour qu'il conserve son goût.

    Avis sur le produit :
    Bonne sauce pizza avec un bon goût de tomate.

  • 17/20
    Par Aure B.
    12 mars 2018

    Bonne pizza fromagère avec une pâte maison agréable. Le tout est bien gourmand, un peu de jambon sec aurait bien été avec.

  • 19/20
    Par Marina S.
    7 mai 2019

    Une délicieuse pizza, j'ai beaucoup aimé la pâte. Cette pizza est bien goûté grasse à l'association sauce tomate/fromage à raclette. Mais j'aurais bien ajouté de l'origan.

    Avis sur le produit :
    Une très bonne sauce pour pizza.

 

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