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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 pâte à pizza (maison ou non)
- 3 càs de crème fraîche épaisse légère
- 70 g de fromage à pizza (ou du gruyère râpé)
- 80 g de bleu d'Auvergne
- 3 tranches fines de jambon de Bayonne
- 6 noix
- 2/3 pincées d'origan
Recette
1.
Préchauffer le four th 7 (210°C).
2.
Etaler la pâte, la recouvrir de crème fraîche, saupoudrer l'origan dessus.
3.
Couper le bleu en petits morceaux et disposer sur la pâte ainsi que les cerneaux de noix et le jambon coupé en morceaux assez gros.
4.
Recouvrir de fromage à pizza.
5.
Enfourner pour 10/15 minutes selon le four.
Suggestions du posteur
« Attention, ne surtout pas saler, grâce au fromage et au jambon ça l'est déjà suffisamment. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Bonne pizza, mais que je trouve un peu sèche. Pour eviter cela peut-être faudrait-il remplacer la crème fraîche par de la sauce tomate pizza ou ajouter d'autres fromages.
- 15/20
Bonne pizza qui n'a pas forcément plu à cause de la présence de bleu. Je l'ai trouvé bonne mais sans plus, pas assez complète, elle était un peu trop vide, cela aurait été meilleur avec des tomates dessus (et des oignons).
- 17/20
Délicieux, il y a un très bon goût de fromage et le jambon de bayonne va bien avec. Les noix apportent un peu de craquant à la pizza.
- 17/20
Une très bonne recette de pizza simple à faire avec peu d'ingrédients mais beaucoup de saveurs. Tout le monde a aimé cette pizza riche en goût.
