Pizza naan façon kebab

Pizza naan façon kebab - FRANCE KEBAB
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Apéritifs et mises en bouches
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 150 g de lamelles de Kebab Family France Kebab
  • 2 naans
  • 150 ml de coulis de tomates
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 1 càc de zaatar (épices libanaises)
  • 1 oignon
  • 1 grenade
  • 1 bouquet de menthe fraiche
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 200°C.
2.
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faite revenir l'oignon émincé. Lorsqu'il devient translucide, ajoutez le zaatar, poursuivez la cuisson 1 minute et incorporez le coulis de tomates. Salez, poivrez, et laissez mijoter quelques minutes.
3.
Dans une autre poêle avec un filet d'huile, faites revenir les lamelles de kebab quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
4.
Sur vos pains naans, étalez une couche de coulis de tomates. Disposez les lamelles de kebab sur le dessus, le fromage et glissez au four 8 minutes.
5.
Parsemez de feuilles de menthe ciselées et de graines de grenade.
6.
Dégustez sans plus attendre, en coupant les pizzas en petits morceaux à manger avec les doigts !

Suggestions du posteur

« Si vous n'avez pas de zaatar, remplacez par un mélange sumac - thym - origan - sésame, voire simplement du cumin.

Vous pouvez réaliser cette pizza sur n’importe quel type de pain ou de pâte, en fonction de ce que vous avez dans le placard. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    30 janvier 2018

    Original et très bon mais je n'ai pas trouvé la grenade utile, je préfère sans. Les pizzas sont encore meilleures en y ajoutant de la sauce kebab au moment de les manger !

 

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