Pizza individuelle à la pâte légère

Pizza individuelle à la pâte légère - Louise V.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 180g de farine
  • 100g de fromage blanc 0%
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à café d'huile
  • sel et poivre
  • garniture selon les goûts (légumes, sauce tomate, fromage...)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°, mélanger ensemble dans un saladier la farine et la levure en ajoutant progressivement le fromage blanc et l'huile. Saler et poivrer.
2.
Malaxer le tout à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ne pas hésiter à saupoudrer de farine si le mélange et trop collant.
3.
Diviser la pâte en 4 parties en essayant d'en faire des rond. Garnir les ronds de pâtes avec les ingrédients de votre choix (base sauce tomate pour l'une par exemple, avec des tranches fines de légumes et un peu de fromage râpé, et base crème pour l'autre version 4 fromages).
4.
Enfourner dans un four bien chaud 20 minutes.

Suggestions du posteur

« Il est également possible de faire cette recette en apéritif. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Caroline S.
    24 novembre 2012

    Pâte bonne.
    Facile à faire et moelleuse.

  • 18/20
    Par Chantal H.
    24 novembre 2012

    lL pâte fut un peu laborieuse à faire au début et j'ai plutôt dû ajouter du fromage blanc que de la farine. Le résultat est super.. Je ne m'y attendait pas mais tout le monde a adoré la texture !! À refaire sans hésiter. J'ai mis une base de tomates puis 2 rondelles de tomates, une fondue de poireaux, un reste de viande de dinde et du fromage. Un régal avec une salade !!!

  • 17/20
    Par Julie G.
    28 novembre 2012

    La pâte de cette pizza est très bonne. Elle est moelleuse à l'intérieur, croustillante et légère. De plus, elle est facile à faire.

  • 19/20
    Par Agnès R.
    14 janvier 2013

    Ayant étalé la pâte finement, mes 4 pizzas se sont rejointes !
    Garniture : crème liquide légère, camembert, roquefort et gruyère râpé, le tout servi en morceaux pour un apéritif dînatoire.
    J'ai trouvé la pâte facile à travailler (je me suis trompée, j'ai mis du yaourt au lieu du fromage blanc) et moelleuse à souhait. Le résultat est excellent.

  • 19/20
    Par Emilie G.
    28 janvier 2013

    Très bonne pâte à pizza rapide, facile à faire! Je vais refaire en doublant les doses pour faire des pizza plus grandes et en ajoutant du sel!

  • 17/20
    Par Coraline P.
    29 janvier 2013

    Très bonne recette.
    Légère et croustillante à souhait une fois cuite.
    Pour ma part, base blanche, magret fumé et emmental râpé.

  • 19/20
    Par Frédérique D.
    11 février 2013

    Excellente pâte à pizza légère et moelleuse!
    Je l'ai partagé avec mes copines et elles ont beaucoup aimé. Je l'avais garnie, pour ma part, avec de la sauce barbecue, du jambon, du chorizo et du gruyère.
    Très rapide à faire, le soir avec une salade c'est parfait.
    Merci pour cette bonne recette.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    19 février 2013

    Une pâte à pizza facile à réaliser, j'ai dû cependant ajouter un peu plus de fromage blanc. Je n'ai pu faire que trois pizza individuelle...
    Nous avons beaucoup aimé cette pâte croustillante et chacun a mis la garniture de son choix.

  • 18/20
    Par Morgane B.
    22 février 2013

    Une pâte, légère et croustillante, j'ai fait de délicieuses pizzas en y ajoutant de la tomates, gruyère. Je pense juste rajouté un peu de sel la prochaine fois, mais cela est une question de goût...Merci!

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    13 mai 2013

    Bonne surprise, la pâte s'est bien étalée et n'était pas élastique. À la cuisson elle était croustillante et très fine. J'avais mis un peu de crème fraîche avec du saumon fumé et un peu d'ail et de gruyère. Très bon.

 

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