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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte sablée
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 10 fraises
- 1 petit ravier de framboises
- 1 pêche ou nectarine
- 1 gousse de vanille
- Amandes effilées
Recette
1.
Etalez la pâte sablée sur une plaque allant au four, en utilisant le papier fourni dans l'emballage. Repliez un peu les bords et piquez la pâte avec une fourchette.
2.
Faites préchauffer le four à 190°C.
3.
Coupez la gousse de vanille dans la longueur et prélevez les graines de vanille et mélangez avec les 2 cuillères à soupe de sucre brun.
4.
Ajoutez la crème épaisse et mélangez bien.
5.
Etalez la crème sur la pâte sablée.
6.
Equeutez et coupez les fraises en deux. Pelez la pêche et taillez-la en fine tranches.
7.
Disposez les framboises, les fraises et les tranches de pêche sur la crème et parsemez d'amandes effilées.
8.
Enfournez le tout pour 15 minutes à 190°C à chaleur tournante.
9.
Servez encore chaude.
Suggestions du posteur
« Un dessert trompe l'oeil étonnant et qui peut se servir avec une boule de glace vanille. »
