Pizza au coeur végétarien

Pizza au coeur végétarien  - Marina S.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte à pizza assez grande
  • 1 gros oignon rouge (de préférence)
  • 6 à 10 champignons (assez gros)
  • 1 grosse tomate ou plusieurs petites
  • 6 coeurs d'artichauts (en conserve par exemple)
  • 4 coeurs de palmier (en conserve)
  • 5 càs de concentré de tomates
  • Fac : Un peu de tapenade
  • Un peu d'eau
  • Du pistou (ou à la place : pesto, basilic, roquette...)
  • 1 càs d'origan
  • Une belle quantité de basilic
  • Une belle quantité de parmesan
  • Sel, poivre
  • Fac : Olives noires

Recette

1.
Émincer l'oignon.
2.
Couper les champignons en fines lamelles.
3.
Couper les tomates en tranches fines.
4.
Couper en tranches les coeurs de palmier et d'artichauts.
5.
Mélanger le concentré de tomates (de la tapenade), avec un peu d'eau et le pistou.
6.
Sur la pâte y étaler la sauce, saupoudrer de parmesan et d'herbes.
7.
Ajouter l'oignon émincé, les champignons, les coeurs, les tranches de tomates, (les olives), saupoudrer de parmesan, d'herbes, saler, poivrer !
8.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, enfourner 10/15min à 220°C.

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