Pizza au chèvre par Florence T.

Pizza au chèvre - Florence T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
209
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 pommes de terre
  • 3 steacks
  • 3 càs de crème fraîche
  • 6 càs de sauce bolognaise
  • Chèvre frais cendré
  • Gruyère
  • Sel, poivre, origan

Recette

1.
Piquez la pâte feuilletée et faites-là cuire.
2.
Faites cuire les pommes de terre, puis les faire revenir en rondelles à la poèle avec le steack haché.
3.
Moulinez le steack en petits morceaux.
4.
Etalez la sauce bolognaise sur la pâte, puis la crème fraîche, étalez les pommes de terre.
5.
Etalez le steack haché et parsemez de morceaux de chèvre.
6.
Saupoudrez de gruyère et d'origan, un tout petit peu de sel et du poivre.
7.
Enfournez 15 mn à 200°c.

Suggestions du posteur

« Idéal quand il n'y a plus grand chose au frigo ! Les petits et les grands adorent, le tout accompagné d'une salade et le tour est joué !
Si vous aimez un goût relevé, vous pouvez ajouter des merguez coupées finement ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    5 août 2013

    Cette pizza est extra, nous avons adoré ce mélange bien garnie. (bien que j'aurais bien mis plus de bolognaise et plus de crème.)

  • 18/20
    Par Isabelle H.
    5 septembre 2013

    Nous avons adoré ! Juste assez de fromage mais pas assez de pommes de terre, et il faudrait moins de sauce bolo, car cela a rendu la pizza liquide, puis perso c'est plus une tarte qu'une pizza lol

  • 19/20
    Par Mélanie C.
    25 septembre 2013

    C'était très bon, il y avait pour nous tous ce qu'il faut pour se régaler, la viande permet d'avoir un plat complet. Juste que je l'aurais qualifiée de tarte et non de pizza.

  • 19/20
    Par Ludivine M.
    3 octobre 2013

    Un pure délice ... une vraie "tarte". En effet je pense que vous avons là, plus une tarte qu'une pizza. Peu importe le nom ... on s'est régalé : un plat très complet, tous les gouts se maries très bien ensemble.

  • 19/20
    Par Marie T.
    29 octobre 2013

    Très bonne tarte pizza, très complète. On sent bien le crémeux dû à la crème fraîche. La sauce bolognaise et le chèvre qui surplombent tout ça ! C'est un feu d'artifice de saveurs.

  • 16/20
    Par Emilie B.
    8 juillet 2016

    Le nom est trompeur puisqu'il s'agit d'une tarte. Les saveurs s'accordent bien. Un peu trop de viande à mon goût.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    10 octobre 2016

    Une bonne pizza, bien que personnellement j'appelle ça une tarte salée. Les saveurs s'accordent bien et elle était bien copieuse.

  • 20/20
    Par Aline T.
    15 mars 2017

    Un vrai délice ! Crémeuse et onctueuse. A refaire !

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    15 octobre 2018

    Très bonne pizza. La courgette et le chèvre vont très bien ensemble. La menthe apporte la petite touche qui va bien. ( je l'ai mis après avoir pris la photo :( ). Merci pour ce partage.

 

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