Pizza à la marocaine

Pizza à la marocaine - Najwa N.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 grand pain batboute* d'environ 270 g ou 2 petits batboutes (voir mes recettes) que vous pouvez remplacez par du pain pita (270 g)
  • Sauce pizza maison ou achetée
  • Environ 75 g de thon à l'huile égoutté (poids net égoutté)
  • 0.25 g petit poivron vert coupé en brunoise
  • 0.25 g petit poivron rouge coupé en brunoise
  • 70 g de maïs (poids net égoutté)
  • 1.5 càs d'oignon coupé en brunoise
  • 0.25 petit citron confit (ou un peu moins) coupé en brunoise
  • 25g de mortadelle ou de la charcuterie de votre choix coupées en petits cubes ou râpées
  • Quelques olives noires selon votre goût
  • 50 g d'edam ou mimolette râpée

Recette

1.
Ouvrir le pain batboute en 2 puis déposer les 2 parties sur une plaque du four habillée de papier cuisson.
2.
Etaler la sauce pizza selon votre goût puis ajouter le thon émietté, les 2 poivrons, le maïs, l'oignon, le citron confit, la mortadelle, les olives noires coupées en morceaux et finir par l'edam ou mimolette râpée.
3.
Enfourner à 180°C pendant environ 12 minutes.

Suggestions du posteur

« Voir ma recette de pain batboute dans mes recettes:
http://www.recettesapprouvees.com/recette-batboute-pain-marocain-cuit-a-la-poele.php

Pour cette recette, il vaudrait mieux préparer des batboutes plus épais càd étaler la pâte à batboute sur une épaisseur de 0.5 cm au lieu de 3 à 4 mm indiqué dans la recette. »

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