Pilons de poulet à la moutarde kühne, miel et sésame

Pilons de poulet à la moutarde kühne, miel et sésame  - Laurence D.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 6 pilons de poulet (selon la taille)
  • 3 cuillères à soupe de moutarde kühne
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 40 gr de sésame
  • Sel, poivre

Recette

1.
Saler et poivrer les pilons sur tous côtés.
2.
Dans un bol, mettre la moutarde kühne, le miel et l'huile d'olive. Bien mélanger.
3.
Badigeonner généreusement avec un pinceau de cuisine votre viande - sur toutes les faces - du mélange moutarde, miel et huile.
4.
Dans une assiette, mettre les graines de sésame et rouler la viande dedans, en appuyant bien pour que ça adhère.
5.
Mettre la viande dans un plat allant au four et réserver au frigo pendant un minimum une demi heure.
6.
Préchauffer le four th 6 180°C.
7.
Mettre votre plat de viande au four, 35 à 40 mn, en retournant à mi cuisson les pilons.
8.
La durée de cuisson est à surveiller, car elle dépendra de la grosseur des pilons.

Suggestions du posteur

« Les quantités des ingrédients sont à adapter en fonction de la quantité de pilons et surtout leur grosseur. Je voulais essayer la cuisson au barbecue, mais la météo en avait décidé autrement ;0) »

Son avis sur : Moutarde Kühne Aigre-douce

« La moutade Kühne allie douceur et force. Une alliée idéale pour les marinades. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Anasthasia T.
    25 juin 2014

    Extrêmement bon, idéal pour les amateurs de sucré-salé, la marinade est divine. À refaire sans hésiter les yeux fermée. Recette très simple et rapide.

    Avis sur le produit :
    Très bonne moutarde aigre-douce, un super allié en cuisine.

  • 17/20
    Par Celine T.
    7 juillet 2014

    Les pilons de poulet sont bien parfumés.
    La peau a caramélisé et le sésame apporte un petit côté croquant.

    Avis sur le produit :
    Cette moutarde se marie parfaitement avec le poulet.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    28 juillet 2014

    Recette tout simplement excellente. Nous avons aimé cette recette avec son côté croquant des graines de sésame et un peu caramélisé avec la sauce. C'est une merveille. Merci beaucoup.

    Avis sur le produit :
    C'est un produit dont je suis ravie car il est aussi bon consommé en sauce avec une viande que cuisiné dans une recette.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    13 avril 2015

    Un délice ! Le poulet était bien caramélisé, la marinade bien parfumée. C'était à la fois appétissant et très bon. Par contre, je ne sais pas si ça vient de mon four mais j'ai dû rajouter 15 minutes de cuisson.

    Avis sur le produit :
    Depuis que j'ai goûté la Moutarde Kühne Aigre-douce grâce à Recettes Approuvées, je suis devenue accro. Particulièrement cuisinée chaude (je la consomme peu froide).

  • 15/20
    Par Hong Hanh N.
    27 mai 2016

    Bonne recette salé/sucré, apprécié par toute la famille. Le temps de repose doit être un peu plus long pour que ça pénètre mieux dans le poulet.

  • 16/20
    Par Marina S.
    4 août 2016

    Ce n'est pas la marinade que je préfère mais c'est très bon, un peu trop sucré à mon goût.
    Les pilons étaient tendres, nous avons bien aimé !

  • 17/20
    Par Bernadette L.
    12 août 2016

    Un goût un peu spécial dû au mélange sucré-salé. Mais tout le monde à apprécié.

  • 20/20
    Par Florence T.
    27 octobre 2016

    Excellent ! Simple et rapide à faire. Nous avons adoré.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    30 novembre 2016

    Un bon sucré-salé, le goût de la moutarde est bien présent.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    22 mai 2017

    Un bon sucré-salé. La moutarde est bien présente et le sésame apporte un plus, en revanche, il faut laisser davantage mariner pour que la viande ait davantage de goût.

 

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