Piéce montée apéritive

Piéce montée apéritive - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 2 pâtes à pizza
  • 20 tranches de chorizo fort coupé en petits dès
  • 1 pot de pesto rouge
  • 1 pot de pesto vert
  • 100 g gruyère rapé
  • Sel , poivre
  • 2 petites boules de mozzarella coupées en petits dès

Recette

1.
Étalez les pâtes à pizza et faire des ronds de pâte avec un verre ou autre. Sur chaque rond, mettre moitié pesto vert et moitié pesto rouge. Mettre un morceau de chorizo fort et un morceau de mozzarella.
2.
Formez des boules avec vos mains en faisant attention de bien les souder. Assemblez votre pièce montée sur chaque étage, mettre un peu de pesto pour faire tenir l'ensemble. Mettre du sel et du poivre .
3.
Parsemez généreusement de gruyère râpé. Cuire 15 mn plus ou moins selon grosseur de vos choux à 200°.

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