petits pains au lait facile

Temps

Ingrédients

• 320 ml lait , 2 oeuf , 1 pincée de sel ,60 g de beurre ,3 cuil a soupe sucre ,1 sachet sucre vanillé ,1 sachet de levur sucre grains ou petites chocolat
• 600 g de farine

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Julie G.
  21 septembre 2012

  Mes pains sont trop compacts à mon goût.
  Peut-être n'ai je pas maitrisé une étape.
  
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  14/20

  Par Nathalie D.
  23 septembre 2012

  Mes petits pains étaient un peu compact à mon goût. Par contre, niveau goût vraiment très bon !!
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  14/20

  Par Magali B.
  24 septembre 2012

  Et bien, j'ai eu beaucoup de mal à tester cette recette... car j'avais imprimé le document et je n'avais pas la quantité de farine à utiliser... donc, j'ai fait un peu en me basant sur d'autre recette...
  Du coup, impossible de former les petits pains, j'ai donc cuits le tout dans un moule...
  Le résultat n'est pas mauvais, maintenant que j'ai toutes les informations je vais pouvoir retenter.
  
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  18/20

  Par Pascale C.
  26 septembre 2012

  Je n'ai pas de robot, donc j'ai pétri à la main et je l'ai façonnée en 4 pâtons dans un moule à cake, je trouve que ça sèche moins... et j'ai rajouté de l'eau de fleur d'oranger pour le goût !
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  10/20

  Par Virginie L.
  26 septembre 2012

  Déçu. Trop compact. La pâte était collante, j'ai dû fariner. À réésayer, mais avec de la levure de boulanger fraiche... À suivre.
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  14/20

  Par Chrystelle B.
  26 septembre 2012

  J'ai été un peu déçu de ces petits pains... J'ai mis de la levure chimique, car pas precisé (j'aurai dû mettre de la boulangère... mais bon).
  Ils avaient plutôt le goût de brioche, mais en bien plus compactes et secs. Je vais rééssayer avec de la levure de boulanger.
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  12/20

  Par Natacha V.
  28 septembre 2012

  Ma fille a aimé pour le goûter. Moi j'ai trouvé la pate collante et pas facile à travailler. J'aurai bien aimé un pain plus aéré, mais avec du nutella on va quand même tout manger. Et comme rien d'indiqué, j'ai mis un sachet de levure chimique et ça n'a pas beaucoup levé pendant le temps de pousse.
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  16/20

  Par Vanessa P.
  3 octobre 2012

  Pâte très collante. Beaucoup de mal à la travailler malgré un rajout de farine. Mais au final, ils sont très bon avec une belle mie pas compacte. Par contre, il manque un poil de sucre a mon goût : 1cs en plus.
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  10/20

  Par Monia L.
  23 novembre 2012

  Effectivement, comme d'autres testeurs, je les ai trouvés un peu compacts et pas assez moelleux comme ceux du commerce.
  La prochaine fois, je tenterai avec de la levure de boulangerie et moins de cuisson.
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  14/20

  Par Christiane C.
  6 février 2013

  Le goût est là mais la pâte trop compacte peut être un oeuf suffirai !