Petits gâteaux au chocolat

Petits gâteaux au chocolat - Hélène M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
203
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Une plaque de chocolat pâtissier (ici chocolat blanc aux amandes)
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 4 càs de farine

Recette

1.
Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre.
2.
Mélanger puis ajouter le sucre, les œufs, la farine.
3.
Verser dans des caissettes en papier ou dans des moules en silicone. On peut aussi verser dans un grand moule.
4.
Faire cuire environ 15 minutes à 180°C, il ne faut pas cuire trop longtemps si l'on veut que l'intérieur soit fondant.
5.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Recette inratable, testée avec toutes sortes de chocolats pâtissiers, au lait, aux amandes, au praliné... Succès assuré à la récré !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Anne-caroline W.
    14 novembre 2016

    Une recette simple et rapide. J'ai utilisé une tablette au chocolat saveur café, c'est très bon.
    Mes muffins sont bien moelleux, juste un peu trop sucré, j'en mettrais un peu moins la prochaine fois. Par contre, j'ai dû prolonger le temps de cuisson de 5 min.
    Je conserve la recette.

  • 15/20
    Par Sandrine M.
    30 novembre 2016

    J'ai utilisé du chocolat au lait mais du coup c'était trop sucré. Je pense donc que la quantité de sucre est à adapter en fonction du chocolat que l'on choisit. J'ai dû allonger aussi de 5 minutes la cuisson, mais cette recette est rapide à faire.

  • 15/20
    Par Hélène D.
    10 mars 2020

    Bons petits gâteaux mais il faut adapter la quantité de sucre au type de chocolat utilisé. 150 g c'est sans doute bien pour un chocolat noir corsé mais pour celui que j'ai utilisé (blanc amande) c'est beaucoup trop. J'avais lu les commentaires et abaissé la quantité à 100 g et c'était encore trop sucré pour moi. Temps de cuisson augmenté également de 5 min pour mes gros moules. Merci pour cette recette.

 

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