Petits flans de légumes au saumon

Petits flans de légumes au saumon - YANNICK V.
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18
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de pavé de saumon
  • 2 oeufs + 2 jaunes
  • 20 cl de crème liquide
  • 250 g de macedoine de légumes
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 150°C (Th 5). Égouttez la macédoine de légumes. Coupez le saumon en dés.
2.
Battez les œufs en omelette dans une jatte, puis incorporez la crème. Salez et poivrez.
3.
Ajoutez la macédoine et le saumon et versez dans des moules à muffins. Enfournez pour 20 min et servez chaud.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Sandrine V.
    15 février 2016

    Excellente recette : facile, rapide et c'est super bon. Avec une petite salade c'est top ! Rien de négatif à dire. Je pense qu'on peut faire des variantes autour de cette recette : mettre d'autres légumes, du jambon, ou du saumon fumé !

  • 17/20
    Par Vanessa R.
    24 février 2016

    Recette très rapide à préparer mais le temps de cuisson était insuffisant par rapport au degré de chauffe, j'ai dû ajouter 20 min de cuisson. Ces flans sont justes excellents avec une bonne salade, pour le soir c'est très pratique. À refaire très vite. (Je rajouterais juste un peu de moutarde dans l'appareil pour un peu plus de piquant).

  • 18/20
    Par Nathalie C.
    27 juin 2016

    Recette très facile à faire. Très bons petits flans, on sent bien le goût des légumes et du saumon.

  • 19/20
    Par Bernadette L.
    6 octobre 2016

    Très bonne recette et très simple à faire. Le saumon et la macédoine se mélangent très bien.

  • 16/20
    Par Anaïs C.
    12 mai 2017

    Recette très simple, mais aussi très bonne.

    Rien à redire, il me semble seulement qu'il manque un ingrédient pour relever un peu le tout.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    10 septembre 2018

    Plat très simple à réaliser et bien bon, notamment parce qu'on sent bien le saumon! Par contre avec la cuisson indiquée c'était encore cru donc on a augmenté et mis plus longtemps.

  • 18/20
    Par Isabelle E.
    5 décembre 2019

    Excellente recette, aussi facile à faire que délicieuse ! Par contre, après les 20 minutes de cuisson à 150°C indiquées dans la recette, les flans étaient encore crus, j'ai dû les remettre encore 20 minutes supplémentaires pour qu'ils soient enfin cuits. Donc temps de cuisson à revoir, sinon tout le reste est parfait et toute la famille s'est régalée avec ces flans.

 

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