Petit flan aux pommes

Temps

Ingrédients

• 2 oeufs
• 20 cl de lait
• 50 gr de sucre
• 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
• 2 cuillère à soupe de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 pommes golden

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Isabelle D.
  17 juin 2013

  Pommes agréables, croquantes à l'extérieure et moelleuses à l'intérieure. Par contre le flan est beaucoup trop sucré. Et cuisson un peu longue.
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  16/20

  Par Valérie K.
  20 juin 2013

  Une recette rapide à réaliser. Les pommes étaient un peu trop croquantes, la prochaine fois je les couperai en plus petits dés. Pour nous, il n'était pas trop sucré. Bonne consistance du flan.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  24 juin 2013

  Un flan basique, très agréable, la cuisson est parfaite. La recette est simple mais légèrement trop sucrée. Un classique que tout le monde aime.
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  16/20

  Par Nathalie U.
  27 juin 2013

  Recette simple mais excellente, parfait équilibre sucre/pommes. Idéal pour un goûter avec des enfants !
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  18/20

  Par Marina S.
  1 juillet 2013

  Recette basique et banale que je fais souvent mais que j'aime beaucoup.
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  12/20

  Par Karine O.
  1 juillet 2013

  Assez bon flan, légèrement trop sucré.
  Pas pratique à manger (les pommes tombent): en cuisant les pommes sont remontées et ne sont pas restées mélangées à l'appareil à flan.
  Je regrette le manque de précision concernant les quantités, je préfère un poids précis : 2 cs (de crème, farine) : bombées ou rases ?
  Ca fait une vraie différence !
  Donc un dessert correct mais je ne pense pas en refaire.
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  18/20

  Par Marianne F.
  9 juillet 2013

  Super bon. Frais, simple et rapide à faire. Rien à redire, mise à part que je referai ce dessert !
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  14/20

  Par Nathalie G.
  23 juillet 2013

  La saveur de ce flan aux pommes était bonne mais la texture était un peu molle aussi très difficile à démouler et donc peu présentable (même après refroidissement)! Peut-être faudrait-il revoir les proportions de l'appareil à flan car à notre goût il y avait trop de pommes par rapport au flan. A améliorer.
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  16/20

  Par Françoise V.
  31 juillet 2013

  Recette vite faite avec peu d'ingrédients, négatif un peu trop de pommes par rapport à la pâte. Voir pour doubler les quantités de pâte, petit côté craquant des pommes apprécié.
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  17/20

  Par Marie T.
  5 septembre 2013

  Consistance d'un flan, donc, bien laisser refroidir avant le démoulage (petit souci de démoulage ! ), sinon c'est très bon. Dimanche, petit goûter à 16h, il n'en ai pas resté !